ពង្រីកជីវិតធ្នើនៃបន្លែចម្រុះពណ៌នេះ។
មិនថាអ្នកមានរង្វាន់ច្រើននៅក្នុងសួនរបស់អ្នកឬសម្រេចចិត្តទិញទំនិញដោយប្រើ ម្ទេសផ្អែម ៗ ទាំងនោះមុនពេលដែលពួកគេធ្វើបែបនោះអាចជាបញ្ហាប្រឈម។ ជាសំណាងល្អម្ទេសផ្អែមគឺជាបន្លែដែលងាយស្រួលបំផុតក្នុងការបង្កកហើយពួកគេរក្សានូវពណ៌ភ្លឺនិងរសជាតិរបស់វាយ៉ាងល្អជាមួយវិធីសាស្ត្រនេះ។ មិនដូចនៅពេលដែលត្រជាក់បន្លែផ្សេងទៀតនោះវាមិនចាំបាច់ប្រើម្ទេសម្សៅមុនពេលត្រជាក់។ បច្ចេកទេសនៃការត្រជាក់នេះគឺសាមញ្ញយកបានតែ 10 នាទីដើម្បីរៀបចំនិង 1 ម៉ោងដើម្បីបង្កក្លិ។
ទោះជាយ៉ាងណាវាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាព្រោះម្ទេសមានផ្ទុកទឹកពួកគេនឹងមិនវិលត្រលប់មកវិញនៅពេលដែលវារលាយ។ ដូច្នេះបំណែកម្រេចដែលត្រជាក់គឺល្អសម្រាប់បន្ថែមលើចានឆ្អិនដូចជាដំឡូងបំពងនិងចានប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ការញ៉ាំឆៅទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
អ្នកមិនត្រូវការច្រើនក្រៅពីម្ទេសផ្អែម - ដូចជាកណ្តឹងឬ ម្ទេស ត្រសក់ - ដើម្បីធ្វើតាមវិធីត្រជាក់នេះ។ ដើម្បីដំណើរការលឿនចូរប្រាកដថាអ្នកមានកាំបិតមុតស្រួចក្តារក្រដាសដុតកំប៉ុងនិងថង់កកឬធុងទឹកកកនៅលើដៃ។
ជំហានសម្រាប់ត្រជាក់
យកដើម, គ្រាប់ពូជនិងភ្នាសខាងក្នុងពណ៌ពីម្ទេស។
កាត់ម្ទេសតាមរចនាបថចម្អិនអាហាររបស់អ្នក - ប្រសិនបើអ្នកធ្វើរូបមន្តធម្មតាដែលហៅថាម្ទេសដែលកាត់នោះកាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកប្រហែល 1/2 អ៊ីញ។ ឬច្រាសឱ្យពួកគេប្រសិនបើបន្ទះម្រេច (ដូចជាសម្រាប់ដំឡូងបំពង) មានលក្ខណៈទូទៅនៅលើបញ្ជីធាតុផ្សំ។ ឬធ្វើបន្តិចបន្តួច។ តាមវិធីនេះពួកគេត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីប្រើប្រាស់នៅពេលដែលអ្នកយកវាចេញពីទូទឹកកក។
លាងម្ទេសកាត់នៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុត។ បង្កករយៈពេល 1 ម៉ោង។ ជំហាននេះ (ដែលហៅថាការបង្កក Flash) ធានាថាបំណែកនៅសល់រលុងជាជាងប្រមូលផ្តុំគ្នាហើយធ្វើឱ្យអ្នកអាចមើលឃើញអ្វីដែលអ្នកត្រូវការនៅពេលក្រោយ។
ផ្ទេរបំណែកម្រេចដែលត្រជាក់ទៅកាបូប Freezer ឬធុងទឹកកក។ ដាក់ស្លាកថង់ឬវត្ថុដែលមានកាលបរិច្ឆេទ (និងប្រភេទម្រេចប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត) ។
ម្ទេសរក្សាទុករហូតដល់មួយឆ្នាំប៉ុន្តែគុណភាពរបស់វាល្អបំផុតបើប្រើក្នុងរយៈពេល 6 ខែ។
គន្លឹះក្នុងការប្រើប្រាស់
ដោយសារតែម្ទេសរក្សាទឹកនៅពេលដែលជាប់គាំងវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើម្ទេសកកក្នុងចានឆ្អិន - វានឹងក្លាយទៅជាក្ដៅហើយស្រឡះនៅពេលដែលរលាយហើយដូច្នេះវាមិនល្អសម្រាប់ salads ឬ crudites ។ ចំពោះមុខម្ហូបភាគច្រើនដូចជាស៊ុបទឹកជ្រលក់និងដំឡូងឆ្អិនវាមិនចាំបាច់ក្នុងការបំបែកម្សៅម្រេចមុនពេលចំអិនពួកគេទេ។