នេះគឺស្រដៀងទៅនឹងនំ "មិនអាចទៅរួចទេ" ។ នំបុ័ងបានបញ្ចប់ឡើងជាមួយសំបកនៅខាងក្រោមបាត។
បំរើរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងនៃការលាបក្រឡុកនិងគ្រឿងក្រអូបជាមួយនឹងដូងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់របៀបដុសខាត់ដូង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ពងធំ
- 3/4 ស្ករ granulated ពែង
- 1/2 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
- pinch អំបិល
- 4 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
- ក្រឡុកដូងផ្អែម 1 ពែង
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: ក្រែម 2 ពែងដែលត្រូវបានបែងចែក
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ពែង toasted ដូងសម្រាប់ garnish
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ប៊ឺតដាក់ចានចំណិត 9 ឬ 10 អ៊ីញឬបាញ់ថ្នាំបាញ់ទឹកដែលមិនចំអិន។ ដាក់ចានចំណិតនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។
នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់លាយល្អ។ បន្ថែមម្សៅនិងអំបិលហើយបន្ទាប់មកវាយរហូតដល់រលោង។ វាយនៅក្នុងដូងនិង vanilla ហើយបន្ទាប់មកវាយបន្តិចម្តងនៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡា។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅលើល្បឿនទាបលោតនៅក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់លាយផងដែរ។
ចាក់ល្បាយដូងចូលទៅក្នុងចានចំណិតដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំចំណីសម្រាប់ 50 ទៅ 60 នាទីឬរហូតដល់ browned និងកំណត់។ ចំណិតនេះនឹងត្រូវបានលើកឡើងនៅជុំវិញគែមនៅលើកដំបូងនោះទេប៉ុន្តែថានឹងស្រកនៅពេលវាត្រជាក់។
បម្រើសាច់គោជាមួយនឹងការលាបក្រឡុកនិងដាប់ផ្សែងនៃដូងចង្កាប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
គ្របដណ្តប់នំសេសសល់និងទុកចោលក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ។
សូមមើល ការប្រែប្រួលវ៉ាយវ៉េវ៉ាយវីលែន
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Toast ដូង - ដាក់ប្រហែល 1/4 ទៅ 1/2 ពែងដូង flaked ផ្អែមនៅក្នុង skillet ស្ងួតជាងកំដៅមធ្យម។ ចម្អិននិងកូរឱ្យខ្ទះរហូតដល់ដូងមានពណ៌ត្នោតស្រាល។ យកចេញពីកំដៅនិងផ្ទេរដូងទៅចានដូច្នេះវានឹងបញ្ឈប់ការចម្អិនអាហារ។
ត្រូវបានចម្អិនជាមួយស៊ុតនិងទឹកដោះគោ - custard, ល្ពៅ, pies អុក, ឈីសក្រែម។ ល។ - ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ 160 អង្សាសេ (71 ° C) ហើយសំណល់ត្រូវទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 351 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 135 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 300 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 36 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |