ប្រភេទផ្សិតព្រៃជាញឹកញាប់ត្រូវបានរកឃើញនៅផ្សារ
ផ្សិតព្រៃពិតប្រាកដត្រូវបានគេចង់បាន។ នោះគឺនរណាម្នាក់ដើរកាត់ព្រៃឬវាលស្ផោរកមើលផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។ shitakes, criminis, អយស្ទ័រ? មិនមែនព្រៃ។ ពួកវាត្រូវបានដាំដុះជាធម្មតា។ មិនមានអ្វីខុសជាមួយផ្សិតដែលដាំដុះគ្មានអ្វីទាំងអស់ប៉ុន្តែផ្សិតព្រៃមានរសជាតិច្រើនជាង - មិនមែនគ្រប់រសជាតិនៃ chanterelles ដូចគ្នាទេហើយមួយដុំបន្ថែមទៀតអាចមានច្រើនជាងដីដទៃទៀត។ រកមើលពូជផ្សិតព្រៃទាំងនេះពិតប្រាកដ។
01 នៃ 08
ត្រែខ្មៅ
ផ្សិតខ្មៅត្រែ។ រូបថត© Molly Watson ត្រែខ្មៅចាប់ផ្តើមចេញពណ៌ត្នោតខ្មៅងងឹតសូម្បីតែប្រភេទនៃពណ៌ grayish ។ នៅពេលដែលគេជ្រើសរើសយកមកវិញពួកគេឆាប់ប្រែក្លាយជាពណ៌អាណានិគមរបស់ពួកគេ (សូមមើលរឿងមួយនៅលើប្រធានបទនៅទីនេះ) ។ ដូចជាផ្សិតព្រៃទាំងអស់គួរតែត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលបរិភោគ។
02 នៃ 08
Chanterelles
ចម្ការចម្ការ។ រូបថត© Molly Watson Chanterelles រួមជាមួយផ្សំអង្កែដែលជាផ្សិតព្រៃដែលត្រូវបានគេរកឃើញច្រើនបំផុតនៅតាមទីផ្សារនិងនៅលើម៉ឺនុយនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ពួកគេមានគែមហឹរបន្តិចជាមួយនឹងរសជាតិព្រៃឈើរបស់ពួកគេនិងរក្សាវាយនភាពរបស់ពួកគេឱ្យល្អជាងផ្សិតនៅពេលចម្អិន។
Chanterelles ត្រូវបានរកឃើញនៅអាមេរិកខាងជើងសម្រាប់ផ្នែកល្អជាងឆ្នាំនេះ។ ការធ្វើចំណីចាប់ផ្តើមនៅតំបន់មានសីតុណ្ហភាពក្តៅនៅដើមនិទាឃរដូវរាលដាលទៅខាងជើងតាមរដូវក្តៅនិងធ្លាក់នៅពេលដែលវាមានកម្រិតកំពូលនៅតំបន់ភាគច្រើនហើយបន្ទាប់មកវាអាចរកបានពីតំបន់ក្តៅជាងមុនរហូតដល់រដូវរងារដំបូង។
03 នៃ 08
សត្វជ្រូក
ផ្សិតហែមហ្ស៊ាច។ រូបថត© Molly Watson ផ្សិត Hedgehog មើលទៅច្រើនដូចជា chanterelles និងមានស្រដៀងគ្នាផ្អែម, រសជាតិ nutty នៅពេលដែលពួកគេមានវ័យក្មេង។ សំណាកចាស់ៗមានរសជាតិល្វីងជូរចត់សូម្បីតែរសជាតិដែកមិនល្អ។ ខ្ញុំចូលចិត្តពួកវាយ៉ាងឆាប់រហ័សលាយជាមួយប្រេងឬប៊ឺបន្តិចពីកំដៅខ្ពស់។ ការលាយអំបិលនិង parsley chopped ធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ឬ appetizer ឆ្ងាញ់ឬប្រើវាឱ្យល្អក់កាំចិតឬភីហ្សា។
04 នៃ 08
តោ Mane Mushroom
តោ Mane ផ្សិត។ រូបថត© Molly Watson ដូចផ្សិតព្រៃច្រើនបំផុតដែរសត្វតោ Lion Mane ត្រូវបានគេរកឃើញនៅចុងរដូវក្តៅនិងបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងកាណាដា។ សត្វធំសម្បុរសនិងខ្មៅដែលមើលទៅ សំបូរ តោមានរសជាតិផ្សិតឆ្ងាញ់ហើយបាត់បង់បរិមាណច្រើននៅពេលឆ្អិន។ ពួកវាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងលឿនបំផុតលើកំដៅខ្ពស់បំផុត។
05 នៃ 08
ផ្សិត Lobster
ផ្សិត Lobster ។ រូបថត© Molly Watson ផ្សិតខ្លាឃ្មុំត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះដូច្នេះសម្រាប់ពណ៌ក្រហមដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេមិនមែនដោយសារតែពួកគេភ្លក់រស់ជាតិដូចជាសត្វក្រពើ។
06 នៃ 08
ផ្សិតចំអិន
ផ្សិតចំអិន។ រូបថត© Elisa Cicinelli / Getty Images ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "មេមាន់នៃព្រៃឈើ" នេះផ្សិត frilly ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងវាយនភាពឆ្ងាញ់។ នៅពេលខ្ញុំមានសំណាងក្នុងការប្រើដៃម្ខាងខ្ញុំបានយកកាំបិតចេញហើយញែកវាចេញជាបំណែកដើម្បីចម្អិនវា (ក្នុងខ្ទះដែលមានប៊ឺនិងពែងអំបិលនៅចុងបញ្ចប់) ។
07 នៃ 08
Morels
ផ្សិត Morel ។ រូបថត© Molly Watson ជាមួយផ្សិត chanterelles ផ្សិតច្រើនផ្សិតគឺផ្សិតព្រៃផ្សៃបំផុត។ មានរូបរាងដូចកោណរាងសំប៉ែតសំបកច្រើនចូលមកពីស្រូវសាលីទៅខ្មៅងងឹត។ ពួកគេមានរសជាតិ woodsy ពន្លឺនិងវាយនភាព spongy ក្រុមហ៊ុនដ៏អស្ចារ្យនៅឡើយទេ។
មែសអាចគ្រប់គ្រងការប៉ះពាល់ទៅនឹងទឹកនិងការលាងសម្អាតល្អប្រសើរជាងផ្សិតដទៃទៀត។ រឿងដ៏ល្អ, ដោយសារតែរូបរាងកោណរបស់ពួកគេនិងខាងក្រៅក្រឡាអេប៉ុង - ជាញឹកញាប់តម្រូវឱ្យប៊ីតនៃការសំអាតបន្ថែម។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការលាងជម្រះពួកវា - យ៉ាងឆាប់រហ័ស! - នៅក្នុងទឹកប្រសិនបើអ្នកមានសំណាកកខ្វក់ជាពិសេស។
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងផ្ទុយផ្ទុយជាមួយផ្សិតភាគច្រើនត្រូវបាននិទាឃរដូវជាជាងការដួលរលំ, delicacies ។ រដូវកាលពិតប្រាកដប្រែប្រួលតាមអាកាសធាតុប៉ុន្តែការធ្វើចំណីអាហារបន្ថែមនឹងចាប់ផ្តើមនៅនិទាឃរដូវនៅពេលណាដែលវាកើតឡើងនៅកន្លែងដែលអ្នកនៅ។ ស្វែងយល់បន្ថែម អំពីមែលនៅទីនេះ ។
08 នៃ 08
ផ្សិតស្ដេចផ្សិត
ផ្សិតស្ដេចផ្សិត។ រូបថត© Molly Watson ស្តេចត្រែហ្វាគឺអស្ចារ្យណាស់ដែលត្រូវបានគេកាប់ឬលាយជាមួយនិងដុតនំនៅក្នុងប៊ឺជាមួយអំបិលអំបិលបន្តិចបន្តួចនៅចុងបញ្ចប់។ រសជាតិស្រាលនិងវាយនភាពរបស់វានិងធ្វើឱ្យពួកគេសមស្របនៅក្នុង tarts ស៊ុបនិងកន្លែងផ្សេងទៀតឬផ្សិតដាំដុះផ្សេងទៀតត្រូវបានគេហៅសម្រាប់។