លាយជាម្សៅបឺហ្គឺបឺហ្គឺបឺហ្គឺបឺរបឺរីនិងម្រេចសាប៊ូបឺរីនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាំងវិចមួយជាមួយនឹងរសជាតិទាត់ឡើងស្នាមរន្ធមួយចាប់ផ្តើមជាមួយ patty veggie មួយដែលនាំមកនូវកំដៅ។
សណ្តែកសណ្តែកស្វាយនេះនឹងដាក់បញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អដើម្បីញុំាវាព្រោះវាមានផ្ទុក ពងក្រពើ ដើម្បីភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំរួមគ្នាធ្វើឱ្យវាមិនសូវរលួយតិចជាងនំប៉័ងប៊ឺហ្គ័រដទៃទៀត។ ខ្ញុំចូលចិត្តស៊ុតមាន់ Ener-G ជំនួសល្អបំផុតប៉ុន្តែម៉ាកក្រហមរបស់លោក Bob គឺជាការល្អមួយផ្សេងទៀតដើម្បីសាកល្បង។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនអាហារក្នុងផ្ទះនោះសណ្តែកពណ៌ខ្មៅទាំងនេះអាចចៀនចៀនបានបន្តិចបន្តួចឬប្រេងឆា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែព្រួយបារម្ភអំពីហារប៊ឺហ្គ័រហឹបអ្នកប្រហែលជាចង់ពិនិត្យមើលការណែនាំនេះ អំពីវិធីធ្វើឱ្យប៊ឺហ្គ័របន្លែល្អឥតខ្ចោះ។
រូបមន្តនេះប្រើសណ្តែកពណ៌ខ្មៅលុបចោលប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយសណ្តែកស្ងួត។ អ្នកនឹងត្រូវការត្រាំពួកវាហើយដាំឱ្យពុះដើម្បីឱ្យវាមានភាពឆ្អិនល្អឆ្អិនឆ្អែតដែលអ្នកនឹងត្រូវការសម្រាប់រូបមន្តនេះដើម្បីអោយវាអាចបែកខ្ទេចយ៉ាងងាយស្រួលហើយប្រាកដណាស់ពួកគេត្រូវបានគេបង្ហូរល្អដូចជា អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវបង្ហូរសណ្តែកកំប៉ុង។
សូមមើលផងដែរ: រូបមន្ត Veggie Burger ងាយស្រួលជាង
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 15 អោនអាចសណ្តែកខ្មៅ (ផឹកឬ 1 និង 2/3 ពែងឆ្អិន)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (diced)
- 1 tsp ។ ទឹកជ្រលក់ក្តៅ (ឬរសជាតិ)
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ម្រេចកណ្តឹងពណ៌ក្រហមឬលឿង (diced)
- 1/2 tsp ។ ម្សៅម្ទេសក្រហម
- ពង 1 "ស៊ុត" ជំនួសស៊ុត (ប្រើ
- Ener-G ស៊ុតជំនួស )
- crumbs នំបុ័ង 1 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: ប្រេងសម្រាប់ frying
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ជីកសណ្តែកក្នុងចានធំមួយនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់រហូតលាយបញ្ចូលបានល្អ។
- ចុចយ៉ាងរឹងមាំដើម្បីបង្កើតជាសត្វឆ្មានិងចៀនក្នុងប្រេង។
- ឬដុតដុតនិងដុតសាច់ប៊ឺហ្គ័របន្លែសណ្តែកពណ៌ខ្មៅរបស់អ្នកលើកំដៅមធ្យម។
គន្លឹះនៃការទទួលទាន:
អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបរិមាណនៃគ្រឿងទេសនៅក្នុងប៊ឺហ្គ័រដោយប្រើទឹកជ្រលក់ក្តៅតិចឬតិចជាងឬម្រេច cayenne ។ ចាប់តាំងពីទឹកជ្រលក់ក្តៅបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ត្រូវប្រាកដថាលៃតម្រូវភាពស្មើគ្នា។
អ្នកក៏អាចពិសោធន៍បានដោយបន្ថែមចង្អុរក្តៅដើម្បីឱ្យរសជាតិ។
បំរើរសជាតិប៊ឺហ្គឺសណ្តែកពណ៌ខ្មៅរបស់អ្នកនៅលើប៊ុនជាមួយនឹងនំប៊ឺហ្គ័រដែលអ្នកចូលចិត្ត។ Mustard, ketchup, សាឡាត់, pickles ឬ pickle រីករាយ, ប៉េងប៉ោះ, onions sliced (ខ្ញុំចូលចិត្ត onions ពណ៌ក្រហមល្អបំផុត) ឬទឹកស៊ីអ៊ីវគឺធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកគឺជា vegan និងដូច mayo, ជ្រើស vegan ប្រភេទ mayonnaise ។
សូមមើលផងដែរ: រូបមន្ត Veggie Burger ងាយស្រួលជាង
កុំគិតថាអ្នកត្រូវតែទិញប៊ឺហ្គ័របន្លែដែលរៀបចំដោយពាណិជ្ជកម្ម។ អ្នកអាចធ្វើបន្សំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅផ្ទះបំបាត់សារធាតុផ្សំថែរក្សានិងវេចខ្ចប់។ នេះជាវិធីពីរបីដើម្បីធ្វើឱ្យប៊ឺហ្គ័របន្លែប្រើសណ្តែកតៅហ៊ូតៅហ៊ូដំឡូងបំពងដំឡូងបារាំង បន្លែ និងច្រើនទៀត:
- តៅហ៊្វឺហ្គេប៊ឺហ្គឺ រៈងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងនាទី។
- ដំឡូងបារាំង Veggie Burgers ងាយស្រួលប្រើ : ត្រូវបានផលិតជាមួយសណ្តែកខ្មៅដំឡូងបារាំងដំឡូងពោតនិងខ្ទឹមបារាំង។
- ផ្សិតនិងសណ្តែក Veggie Burgers : ពោរពេញដោយ umami និងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដាក់បញ្ចូលគ្នាហើយវាគ្មានជាតិស្ករច្រើនទេ។
- បន្លែបៃតងអ៊ុយរូហ្គា យៈមានភាពងាយស្រួលនិងមានសុខភាពល្អ។
- សូមមើលផងដែរ: ការហូបចុកហាំប៊ឺហ្គ័រសីដ៏ល្អបំផុតនៅលើទីផ្សារ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 506 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 52 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 264 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 89 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 22 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 29 ក្រាម |