ឆ្អិនឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងខ្នងខ្លីស្រូវអង្ករ

ឆ្អឹងជំនីរខ្លីទាំងនេះត្រូវបាន browned និងដុតនំជាមួយអង្ករ។ អង្ករនិងបន្លែត្រូវបានបន្ថែមពាក់កណ្តាលតាមរយៈការដុតនំដែលធ្វើឱ្យអាហារទាំងមូល។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនីរប្រវែង 3 ទៅ 4 ផោនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃការបម្រើ
• អំបិល​និង​ម្រេច
• 3/4 អង្ករគ្រាប់ស្រូវវែងឆៅ, មិនសូវឆ្ងាញ់
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលាយ
• ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតង 1/4 ខ្ទះ
• មូលដ្ឋានសាច់គោ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬក្រឡុក
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួតស្លឹកស្ងួត, កំទេច
• ទឹក 2 ពែង 1/4
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងឆ្អិនកំបញ្ចុកធ្វើចំនុចឆ្អឹងជំនីរខ្លីប្រហែល 30 នាទី។ ឆ្អឹងជំនីរខ្លីជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
2. ផ្ទេរឆ្អឹងជំនីរខ្លីទៅជានំបុ័ងដុតនំដ៏ធំមួយឬ casserole ។ គម្របនិងដុតនំនៅ 325 F ក្នុង 1 ម៉ោង។
3. នៅក្នុងឆ្អិនដូចគ្នានេះដែរបញ្ចូលអង្ករ, គំនិត, celery និងម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតង; ចំអិនរហូតទាល់តែស្រូវត្រូវបានត្នោតស្រាល ៗ ។
4. យកឆ្អឹងជំនីរចេញពីចានបន្ទាប់ពីដុតនំ 1 ម៉ោង។ បង្ហូរ។ ដោះឆ្អឹងជំនីរខ្លីពីម្ហូបដុតនំ។ ដាក់លាយអង្ករនិងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះរួចដាក់លើឆ្អឹងជំនីរខ្លី។

1. នៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយផ្សំសាច់គោទឹកជ្រលក់ Worcestershire ទឹកមូទី 2 ទឹក 1/4 ពែង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច; នាំយកទៅរំពុះមួយ។ ចាក់នៅលើឆ្អឹងជំនីរ; គ្របដណ្តប់និងដុតនំឆ្អឹងជំនីរខ្លី 1 ម៉ោងទៀត។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• ឆ្អឹងជំនីខ្លីជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• ជ្រលក់ខ្លីឆ្អឹងជំនីជាមួយដំឡូង
• ឆ្អឹងជំនីប៉ារីស

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	983
ជាតិខ្លាញ់សរុប	70 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	30 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	33 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	236 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,034 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	65 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )