Bacon, អ្នកធ្វើឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងប្រសើរជាងមុន។ ការចម្អិនអាហារមកខ្ញុំមានន័យថាមានអាហារដែលមានជាតិកំប៉ុងល្អប្រសើរជាងនេះទៅទៀតនៅលើនំសាំងវិចមួយហើយវាមិនមានភាពល្អប្រសើរជាងត្រីបាកិនទួរគីផ្លែប័រស្រស់និងខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល។ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃ brunch ដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងក្រុមតូចមួយ។ នំសាំងវិចគឺពិតជាគួរឱ្យស្រលាញ់និងគួរឱ្យស្រលាញ់ណាស់។ ថូតូចៗទាំងនោះកាន់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ... វាជាបទពិសោធន៏ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារប៊ូហ្វេ។
ការរៀបចំ bacon នៅក្នុង oven នេះគឺល្អបំផុត! វាមិនសូវស្មុគស្មាញទេ។ វាចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយកំប៉ិកកំប៉ុងផ្ទុករូបរាងរបស់វានៅពេលដុត។ ដាក់ ក្រដាសផេ្សង ៗ នៅលើសន្លឹកដុតនំដាក់កំប៉ុងចុះហើយដុតនំចេញ!
សល់នៃសាំងវិចនេះបានរួមគ្នាជាមួយការចម្អិនអាហារតិចតួចបំផុត។ គ្រាន់តែនំប៉័ងនំបុ័ងអញ្ចឹងសូមប្រមូលផ្តុំជាមួយផ្លែបឺរនិងបន្លែផ្សេងៗហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
អូលីលីពិតជាធ្វើនំសាំងវិចនៅលើកំពូល។ យើងធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញដោយការញ៉ាំម្សៅខ្ទឹមសនិងទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយគ្រឿងអលង្ការដែលអាចទិញបាន។ អ្នកក៏អាចប្រើខ្ទឹមសមីនស្រស់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមានអារម្មណ៍ហ៊ានធ្វើឱ្យខ្លះនៃ mayonnaise ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក!
សាំងវិចនេះអាចរអិលនិងរអិល។ វាជួយស្រោចស្រង់វាតាមវិធីដែលយើងបានរាយនៅខាងក្រោមដែលវត្ថុមួយចំនួនរអិលត្រូវបានបំបែក។ ការកាត់សាំងវិចទៅជាត្រីកោណបួនតូចក៏ជួយឱ្យអ្នកទទួលបានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងមាត់របស់អ្នកក្នុងមួយខាំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 slices bacon
- 10 ខ្ទឹម
- ខ្ទឹមបារាំង 1
- ប៉េងប៉ោះ 1 ដល់ 2 (លាយ)
- mayonnaise ពែង 1/4
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 6 slices toast
- 1 ផ្លែបឺរខ្ចី (ស្តើង ៗ អ្នកប្រហែលជាមិនប្រើផ្លែប័រទាំងអស់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នំបុ័ងអាំងនំប៉័ងដូច្នេះវានៅតែទន់បន្តិចប៉ុន្តែក៏ស្រស់ស្អាតពណ៌ត្នោត។ ដាក់វានៅលើ rack ត្រជាក់ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបាន, ដូច្នេះវាមិនទទួលបាន soggy ខណៈពេលអ្នករៀបចំសាំងវិច!
- ដុតនំកំប៉ុងនៅក្នុងឡ 4 នដឺក្រេប្រហែល 10 នាទីឬពណ៌ត្នោតនៅក្នុងខ្ទះរឺប្រើកំប៉ិកកំប៉ុស។
- ឆ្អែតជាមួយគ្នានូវ mayonnaise, ទឹក lemon, និងម្សៅខ្ទឹមនៅក្នុងចានតូចមួយដើម្បីធ្វើឱ្យ aioli នេះ។
- ដាក់ដំបូលនំបុ័ងមួយបន្ទះនៅលើក្តារកាត់។ ដាក់ពីរដងនៃសាច់គោលើនំបុ័ង, កំពូលជាមួយដៃតូចមួយនៃ spinach ស្រស់និង slice នៃប៉េងប៉ោះនិង 2 slices នៃ bacon ។ ស្រទាប់នំប៉័ងមួយដុំផ្សេងទៀតនៅលើកំពូល។ ដាក់បីដងបន្ថែមទៀតនៃប្រទេសទួរគី, 4 slices នៃ avocado ស្រស់និងពីរបំណែកបន្ថែមទៀតនៃ bacon ។ លាតសន្ធឹងអនអូឡីទៅលើថូខ្ចីចុងក្រោយ។ ដាក់កំបោរនំប៉័ង (ដាក់ចំហៀងចុះក្រោម) នៅលើសាំងវិច។ កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីកោណចំនួនបួនការពារដុំនីមួយៗដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញហើយបម្រើ! ធ្វើម្តងទៀតដោយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់សម្រាប់សាំងវិចទី 2!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 2296 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 112 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 25 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 39 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 924 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,988 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 13 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 284 ក្រាម |