ឈីសហៀរសំបូររូបមន្ត

ជុំឈីទាំងនេះ, zippy តិចតួចពីម្រេច cayenne, ភ្លក្សរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ crudités និងកែវស្រាមួយ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្រាមានរសជាតិហឹលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាខ្លួនវាផ្ទាល់ប្រឆាំងនឹងម្រេចនិងរសជាតិឈីមស្រួច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 កំប៉ុងដំឡូងបារាំងឬឆៃដាដាមុតស្រួចកាត់ចោល
• ប៊ឺពែង 1/2
• 1 ពែងកន្លះម្សៅគោលបំណង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
• 1/8 ទៅ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដោយប្រើឧបករណ៍លាយមួយវាយបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតទាល់តែគ្រាប់បាល់មួយ។ ម្សៅនឹងមើលទៅស្រឡះ។
2. ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃការងារស្អាតនិងរលោងហើយរមៀលចូលទៅក្នុងរន្ធឈើប្រវែង 15 អ៊ីញដែលមានរង្វាស់ប្រហែល 1 អ៊ីញកន្លះ។ រុំឡាយក្នុងរុំប្លាស្ទិចនិងបង្កករយៈពេល 1 ម៉ោង។
3. ចាក់ទឹកល្មមដល់ 400 ។
4. ដោះក្រូចឆ្មារញាក់និងកាត់ចូលកាក់ស្តើង ៗ (កស់ 1/8 អ៊ីញ) ។ រៀបចំរង្វង់ឈីសនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយបន្តិចដោយឡែកពីគ្នានៅលើសន្លឹកដុតនំ។

1. ដុតនំសម្រាប់ 12-15 នាទីរហូតដល់ជុំចាប់ផ្តើមត្នោតនៅលើគែម។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់បន្តិចមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	266
ជាតិខ្លាញ់សរុប	22 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	61 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	385 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	7 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )