រូបផ្លែប៉ោមនិងម៉ាស្សាបែបក្រែមនេះត្រូវបានផលិតដោយទឹកស៊ីអ៊ីវ Cheddar, Macaroni ឆ្អិននិងដំឡូង។
ឈីសតិចជាងនេះធ្វើឱ្យម៉ាក់ម៉ារីនីនិងឈីសស្រាលជាងភាគច្រើនប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានការបន្ថែមរហូតដល់ទៅ 2 ពែងនៃ Cheddar សម្រាប់ម្ហូបឈីស។
ដាក់ម្រាមដៃម៉ាកម៉ុករ៉ូនីនិងឈីសខាងលើជាមួយ នំប៉័ងនំបុ័ងក្រអូប បើអ្នកចង់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 ពែង macaroni ឆ្អិន (ប្រហែល 8 អោនឆៅ)
- butter 4 ស្លាបព្រា
- 4 ស្លាបព្រា
- គោលបំណងទាំងអស់
- ម្សៅ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ម្រេចឬរសជាតិ
- 2 ពែង
- ទឹកដោះគោឬក្រែមពន្លឺ
- ឈីសឈាន់ដាមុតឆ្អិនឆ្អិន 3/4 ពែង (ឬច្រើនជាងនេះ)
- ស្រេចចិត្ត: paprika
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង saucepan ឬ saucier , រលាយ butter នៅលើកំដៅមធ្យម - ទាប។
- កូរម្សៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់រលូននិងពពុះ។ កូរឱ្យក្នុងអំបិល។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោ, stirring ជានិច្ច។
- បន្តចម្អិនរហូត stirring ជានិច្ចរហូតដល់ thickened ។ បន្ថែមឈីសនិងបន្តធ្វើម្ហូបហើយកូររហូតដល់រលាយ។
- នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ 8x10 អ៊ីញ, ស្រទាប់ជំនួសនៃ macaroni និងទឹកស៊ីអ៊ីវឈី។ Sprinkle ជាមួយ paprika ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានជាតិសូណារី 350 អាំងសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅនិងហើម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 671 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 49 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 29 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 140 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 463 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 43 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 16 ក្រាម |