ទឹកឃ្មុំគ្រឿងទេសណាត់

ចូរនិយាយអំពីអាហារសម្រន់និងអាហារសម្រន់។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំខ្ញុំគិតច្រើនអំពីអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងបម្រើជាមួយភេសជ្ជៈនៅពេលមនុស្សម្នាចូលមកពិធីបុណ្យអំណរអរអរសប្បាយជាជាងអាហារពិតប្រាកដ។ ជាការពិតណាស់ខ្ញុំដឹងពីអាហារពិសេសនេះដូចជាខ្នងដៃរបស់ខ្ញុំ។ នៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំសំណូមពរគឺជានិច្ចកាលសម្រាប់ប្រពៃណីដោយមិនមានបំរែបំរួលខ្លាំងពេកទេលុះត្រាតែវាជាម្ហូបចំហៀងឬបង្អែមបន្ថែម។ ដូច្នេះបក្សីនិងការជួសជុលត្រូវបានគ្រោងទុកជាយូរមកហើយ។ ប៉ុន្តែអាហារមុនពេលដៃតែងតែត្រូវការគំនិតច្រើនជាង។

ប្រជាជននឹងមកទីនេះជាយូរមុនពេលអាហារពេលល្ងាចរួចរាល់។ ពួកគេនឹងមានក្រឡុកស្រាក្រឡុកហើយពួកគេចង់ញ៉ាំអាហារសម្រន់។ ជាការពិតណាស់ឈីសនិងនំកែកឃឺ។ កាត់បន្លែជាមួយ hummus គឺជាផ្ទះសំណព្វយូរ។ ចំពូក cumin មានខ្ទឹមច្រាស គឺជាការបន្ថែមស្វាគមន៍។ ប៉ុន្តែយើងត្រូវការគ្រាប់។

វាជាការល្បួងដើម្បីគ្រាន់តែទិញពាងលាយសណ្តែកពីហាងប៉ុន្តែខ្ញុំតែងតែមានអារម្មណ៍ថាមិនមានថ្ងៃឈប់សម្រាកជាពិសេសអំពីវាហើយវាមិនដែលមានបរិមាណត្រឹមត្រូវណាមួយនៃគ្រាប់ចុចណាមួយដែលនឹងក្លាយជាអ្វីដែលអ្នកពេញចិត្តនោះទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតមិនមានក្លិនស្អុយនៃគ្រាប់លីងស្រស់ដែលចេញមកពីឡ។

ជាសំណាងល្អការធ្វើឱ្យការលាយបញ្ចូលគ្នារបស់អ្នកគឺអស្ចារ្យរហ័សនិងសាមញ្ញ។ ពិតណាស់អ្នកអាចជ្រើសរើសគ្រាប់ដែលអ្នកចូលចិត្តទោះបីជា Walnut , អាល់ម៉ុននិង pistachios គឺជាគ្រាប់ដែលត្រូវបានគេរកឃើញញឹកញាប់បំផុតនៅលើតុមជ្ឈឹមបូព៌ា។ ចំពោះគ្រឿងទេសនេះខ្ញុំបានឈប់សម្រាកពេញលេញនៅទីនេះជាមួយនំខេនមូនខ្ញីចន្ទីម្ជុលតិចតួចប៉ុណ្ណោះហើយកូនក្រមុំក្រអូបឆ្ងាញ់។ កណ្តាលភាគខាងកើតបានជម្រុញរសជាតិនិងរសជាតិថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងត្រូវបាន wooed ឱ្យបានឆាប់តាមដែលពួកគេដើរនៅក្នុង។ ហើយជាប្រាក់រង្វាន់គ្រាប់ទាំងនេះក៏ជាអាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការទទួលទានអាហារសូម្បីតែបន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ថ្ងៃអាទិត្យបាល់ទាត់ចូលមកក្នុងគំនិត។ រីករាយជាមួយ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ស្លាបព្រា butter butter unsalted
• 1 កែវទឹកឃ្មុំ
• 1 ស្លាបព្រាស្ករ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី
• ខ្ញី
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• nutmeg
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ក្រវាញ
• pinch តូចនៃដី
• cloves (ឬរសជាតិ)
• 1/4 Cup Walnut ឆៅ
• 1/4 គ្រាប់អាល់ម៉ុនឆៅ
• 1/4 Cup pistachios សំបកឆៅ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសម្រាប់ការបញ្ចប់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាំងកំដៅឡនៅ 400 ដឺក្រេ។
2. បន្ថែមប៊ឺទៅចានមួយហើយរលាយនៅលើទ្រនាប់លើកំដៅទាប។ កូរនៅក្នុងទឹកឃ្មុំស្ករទឹកក្លីនូនអំបិលខ្ញីផ្លែចន្ទីក្រាញ៉ូមនិងដីឥដ្ឋ។ បន្តកូររហូតដល់រលាយនិងបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញ។
3. កូរនៅក្នុង Walnut, អាល់ម៉ុននិង pistachios ហើយលាតសន្ធឹងក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសជ័រ។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 - 12 នាទីដែលត្រូវបានប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យដុតគ្រាប់។ ប្រោះជាមួយអំបិលសមុទ្រ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	229
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	15 ម។ ក
សូដ្យូម	297 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	14 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )