រុក្ខជាតិអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗជាច្រើនប៉ុន្ដែរូបមន្តនេះសម្រាប់ថ្មកែវគឺជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលលឿនបំផុតនិងងាយស្រួលបំផុត។ វាជារូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងដែលកំពុងព្យាយាមធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេនៅចម្អិនអាហារជាលើកដំបូងដូច្នេះបើទោះបីជាអ្នកមិនធ្លាប់បានដាក់ភ្នែកលើរុក្ខជាតិពីមុនក៏ដោយអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យវានូវការបរាជ័យស្ទើរតែគ្មានសុវត្ថិភាព។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- រុក្ខជាតិ 2 ពណ៌បៃតង
- ប្រេងសំរាប់ចៀន
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងទៅ 375 ហ្វីត។
- កាត់ចុងចញពីរុក្ខជាតិនីមួយៗនិង កលផ្លឈើ ពលដលអណ្ណូងចះ។ កាត់ plantains ចូលទៅក្នុង slices 3/4 អ៊ីញ។
- ចំអិនសាឡីនៅក្នុងប្រេងក្តៅរយៈពេល 3 នាទីឬរហូតទាល់តែពួកគេប្រែពណ៌មាសហើយពួកគេពាក់កណ្តាលទន់។
- លាងសណ្តែកដីចម្អិនដោយប្រើស្លាបព្រាដាក់រាវហើយបង្ហូរវានៅលើកន្សែងក្រដាស។
- នៅពេលដែលចំណិតនៃរុក្ខជាតិមានភាពត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទប់ស្កាត់ - ប្រហែល 1 នាទី - បំបែកវាទៅក្នុងរង្វង់មូល។
- Fry ជុំនៅក្នុងប្រេងក្តៅសម្រាប់ 3 នាទីរហូតដល់ពួកគេបានក្លាយជា crisp និងពណ៌ត្នោតត្នោត។
- យកក្រដាស់ក្រួសចេញជាមួយស្លាបព្រារាវហើយបង្ហូរលើកន្សែងក្រដាស។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- រុក្ខជាតិ គឺជាអាហារចម្បងនៃរបបអាហារឡាទីនឡាទីន។ ជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារចេកពួកគេមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅអាហ្វ្រិកខាងលិចផងដែរ។ ពួកវាមានម្សៅនិងម្សៅជាងចេកហើយពួកគេមានស្ករតិចតួច។ ពួកវាចំណាយពេលយូរដើម្បីទុំនិងមិនអាចបរិភោគបានឆៅរហូតដល់ស្បែកប្រែទៅជាខ្មៅ។ ពួកវាភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើនិងចម្អិនក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ហេតុផលនេះ។
- ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើរុក្ខជាតិពណ៌បៃតងនៅក្នុងរូបមន្តនេះដែលនៅតែមិនមានយុត្តិធម៌ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើពណ៌លឿងនៅក្នុងការចង្អៀតមួយដែលវែងដូចដែលពួកវាមិនមានពណ៌លឿងពេក - រកមើលពណ៌លឿងបន្តិច។ រុក្ខជាតិមានសភាពឆាប់រហ័សនៅពេលដែលវាប្រែពណ៌។ ក្បួនរឹងមាំនិងលឿនតែប៉ុណ្ណោះគឺថាអ្នកមិនគួរប្រើដំណាំទុំដើម្បីធ្វើឱ្យថ្មក្រឡុកទេ។
- វាជាការសំខាន់ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពប្រេង។ អាហារដែលបានបន្ថែមទៅលើប្រេងក្តៅទំនងជាធ្វើអោយវាត្រជាក់បន្តិច។ អ្នកអាចចិញ្ជៀនចម្អិនរុក្ខជាតិនៅក្នុងបាច់ដើម្បីធានាថាសីតុណ្ហភាពឡើងដល់ 375 អង្សាសេទុកប្រេងកំដៅឡើងវិញ។ នេះក៏អាចជួយទប់ស្កាត់ការបង្កបង្កើនផលដំណាំនិងធានាថាពួកគេនឹងចម្អិនម្ហូបបានរាបស្មើ។
- អ្នកអាចប្រើក្រណាត់នៅលើចំហៀងជាម្ហូបចំហៀងភ្លាមៗខណៈពេលដែលពួកគេនៅតែក្តៅឬជាអាហារសម្រន់ជាមួយនឹង ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម ។
- អ្នកអាចរុញសំបកតាមចម្ការបានយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់ពីពួកគេញ៉ាំចៀនដំបូងដោយគ្រាន់តែដាក់ចានមួយនៅលើគេហើយចុចចុះក្រោមឬធ្វើដូចគ្នានឹងស្លាបព្រាដ៏ធំមួយ។