Cilantro - អ្នកស្រឡាញ់វាឬស្អប់វា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាបន្ទាប់មករូបមន្តរញ៉េរញ៉ៃនេះគឺសម្រាប់អ្នក! ភាពស្រទន់នៃរោមសត្វរលោងត្រូវបានជួបជាមួយនឹងរសជាតិក្រូចឆ្មារមានរសជាតិផ្អែមនិងមានក្លិនឈីល្លី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 (16 អោន) អាចជាសណ្តែកបៃតងឬសណ្តែកហ្គាបាណូហ្សូ
- 1/4 ពែងភេសជ្ជៈពីកំប៉ុងខ្ទី
- 3 ទៅ 5 ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon (អាស្រ័យលើរសជាតិ)
- 1/2 ស្លាបព្រា
- tahini
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមកំទេច
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cilantro, chopped ល្អ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកឈីបនិងញ៉ាំរាវពីកំប៉ុង។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬអាហារសម្រន់។ បន្ថែមម្សៅទឹកដោះពែង 1/4 នៃខ្ទិះ។ លាយបញ្ចូលគ្នារយៈពេល 3 ទៅ 5 នាទីនៅលើកំរិតទាបរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នានិងរលូន។
- ដាក់នៅក្នុងការបម្រើចាននិងបង្កើតអណ្តូងរាក់នៅកណ្តាលនៃ hummus នេះ។ ដាក់បន្ថែមនូវបរិមាណតិចតួច (1 ដល់ 2 ស្លាបព្រា) នៃប្រេងអូលីវ។
- តុបតែងជាមួយ cilantro បន្ថែម (ស្រេចចិត្ត) ។ បម្រើភ្លាមៗជាមួយនំប៉័ង pita ស្រស់ឬអាំង នំប៉័ង ឬគ្របដណ្តប់និងទូទឹកកក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 296 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 138 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 42 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 13 ក្រាម |