ស្រាទំពាំងបាយជូរនិងកំរាលព្រំធ្វើឱ្យការផ្សំផ្សំរសជាតិដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងសូដានិងប៉ុបស៊ីកប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាមិនមែន sorbet? រូបមន្ត sorbet lime lemon នេះគឺមានភាពទៀងទាត់នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករបស់ខ្ញុំព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ ជាមួយនឹងក្រូចឆ្មារនិងកំប៉ុងមួយចំនួនបូកទឹកនិងស្ករមួយចំនួនអ្នកអាចមាន sorbet ផលិតដោយដៃដែលល្អដូចអ្វីដែលអ្នកអាចទិញបាននៅហាង។
រូបមន្ត sorbet lemon lemon របស់ខ្ញុំចំណាយពេលតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីដាក់បញ្ចូលគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកអាចកម្តៅទឹកនិងស្ករបានអ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តនេះ។ អ្នកអាចធ្វើវាជាមួយទឹកដបបើអ្នកមានវានៅនឹងដៃ (ខ្ញុំនឹងមិនប្រាប់) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករ 1 ពែង
- 1-1 / 2 កំប៉ុងទឹក
- 1/2 ពែងទឹកក្រូច
- 1/2 ពែងទឹកកំប៉ុង
- Zest នៃ lemon តូចមួយនិងមួយ lime
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅស្ករនិងទឹកក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលើកំដៅមធ្យម។
- ចំអិនល្បាយស្ករសរហូតទាល់តែស្ករបានរំលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងទឹកបង្កើតស៊ីរ៉ូ។
- យកចានពីកំដៅហើយកូរនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
- ដាក់ refrigerate មូលដ្ឋាន sorbet រហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- បង្កកដោយប្រើការណែនាំពីអ្នក ផលិតទឹកកក របស់ អ្នក ។
- ដាក់ sorbet នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់សាមសិបនាទីដើម្បីបង្កើតបន្ថែមទៀត។
- បម្រើក្រឡុកក្រូចឆ្មាឬដាក់វានៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចខ្យល់ត្រជាក់នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
ព័ត៌មានជំនួយ
- សូមព្យាយាមប្រើ ក្រូចឆ្មារ Meyer ឬ ក្រូចឆ្មារដែល សំខាន់ជំនួសឱ្យក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មា។ ពួកគេនឹងផ្លាស់ប្តូររសជាតិបន្តិចបន្តួចនិងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបទពិសោធន៍ខុសគ្នា។ រូបមន្តនេះគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ sorbet ដោយប្រើទឹកផ្លែឈើ tart និងទឹកអាស៊ីដណាមួយ។
- វាអាចស្តាប់ទៅដូចជាជាតិស្ករនិងទឹកច្រើនប៉ុន្តែពែងទឹកក្រូចនិងទឹកកំប៉ុងត្រូវការតុល្យភាព។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានដ៏រឹងមាំរបស់ sorbet ដែលមានរសជាតិ citrus ជាច្រើន។ Sorbet ដោយប្រើផ្លែឈើផ្អែមអាចប្រើស្ករតិចប៉ុន្តែនេះត្រូវការវា។ សុីរ៉ូស្ករក៏ជួយសើមអំបិលក្នុងសូលុយស្យុង។
- វាពិបាកក្នុងការទាយថាតើម្ជុលប៉ុន្មានដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបានទឹក 1/2 ពែងនៃរូបមន្តនេះព្រោះវាមានទំហំខុសៗគ្នា។ បួនគឺជាការប៉ាន់ប្រមាណល្អ។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាឱ្យវាលេចឡើងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 8 វិនាទីមុនពេលបាញ់ទឹកទាំងនោះ។ វានឹងជួយអ្នកឱ្យទិញក្រូចឆ្មារដែលអ្នកទិញបន្ថែមទៀត។
- សណ្តែកក្រូចឆ្មាមានទំនោរទៅរកការលំបាកខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើវាទុកចោលក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេលយូរ។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់សាមសិបនាទីទៅមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីអ្នកបង្កកវានៅក្នុងអ្នកផលិតទឹកកករបស់អ្នកហើយវានឹងក្លាយជាភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ព្យាយាមបញ្ចប់វាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ (ប្រសិនបើវាមានរយៈពេលយូរ) ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 106 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |