ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការធ្វើឱ្យរូបមន្តទាំងនេះរសជាតិមានភាពត្រឹមត្រូវ
បណ្តាប្រទេសអាមេរិចខាងត្បូងមួយចំនួនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជានំបុ័ងដែលផលិតពីឈីសស៊ុតនិងម្សៅម៉ៃស៊ុយ ( ដែលគេស្គាល់ថាជាម្សៅ Yuca, ម្សៅដំឡូងមីឬម្សៅ ម៉្យាង) ។ នៅប្រទេសប្រេស៊ីលមាន ក្សត្រិយានី ដ៏ល្បីល្បាញ។ កូឡុំប៊ីមាន pandeballo និង almojabanas ។ ជនជាតិប៉ារ៉ាហ្គាយរីករាយជាមួយនំបុ័ងស្រដៀងគ្នាដែលគេហៅថាបន្ទះឈី។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តនំបុ័ងឈីសទាំងនេះគឺជាក់លាក់ណាស់ហើយការជំនួសខុសអាចផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងរូបមន្ត។
ជាសំណាងល្អអ្នកអាច រកឃើញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើបណ្តាញ ប្រសិនបើវាមិនមាននៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំចម្រុះនៅក្នុងនំបុ័ងទាំងនេះ (លើកលែងតែ almojabanas) គឺជាម្ស៉ៅ yuca (ម្សៅដំឡូងមី) ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវវាយនភាពពិសេសរបស់ពួកគេ (និងធ្វើឱ្យពួកគេគ្មានជាតិស្ករ) ។ ខ្ញុំបានរកឃើញថាម្សៅម៉៉ីម៉ាក់ដែលខ្ញុំអាចទិញបាននៅហាងលក់អាហារសុខភាពនៅសហរដ្ឋអាមេរិកគឺមានភាពជូរចត់ណាស់ដោយសារតែវាត្រូវបានគេធ្វើបាប។ មួយចំនួននៃរសជាតិ sour ដែលល្អនៅក្នុងរូបមន្តទាំងនេះប៉ុន្តែច្រើនពេកអាចត្រូវបានលើសលប់។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើម្ស៉ៅម្សៅដំឡូងមីពាក់កណ្តាលហើយពាក់កណ្តាលផ្អែម ("dulce" ឬ "doce" ដែលមិនមានភេវ) ។ អ្នកអាចស្វែងរកម្សៅដំឡូងមីផ្អែមនៅទីនេះ។ ឬអ្នកអាចធ្វើឱ្យអ្វីដែលសាមញ្ញណាស់ហើយគ្រាន់តែបញ្ជាល្បាយpão de queijo!
Chipa និង pandeballo មានទាំងម្សៅម៉្យាងនិងអាហារពោត (pão de queijo មិនមានអាហារពោត) ។ ជីប៉ាត្រូវបានផលិតដោយម្សៅពោតយ៉ាងល្អិតល្អន់។ កែច្នៃអាហារពោតតាមបែបអាមេរិកសម្រាប់រយៈពេលពីរបីវិនាទីនៅក្នុងដំណើរការអាហារដំណើរការបានយ៉ាងល្អជាអ្នកជំនួស។
អាហារពោតដែលត្រូវបានប្រើនៅប្រទេសកូឡុំប៊ី pandeballo ត្រូវបានគេហៅថា masarepa ដែលជាម្សៅពោតដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីធ្វើឱ្យ បាស ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរកម៉ាសាភារនៅផ្សារឡាទីនឬសូម្បីនៅផ្នែកអាហារឡាតាំងនៃផ្សារទំនើបរបស់អ្នក។
ឈីសគឺជាគ្រឿងផ្សំពិសេសមួយផ្សេងទៀត។ នំបុ័ងទាំងបីនេះត្រូវបានផលិតដោយផ្សិតទឹកដោះគោស្រស់ៗដែលមានជាតិប្រៃដែលស្រដៀងទៅនឹង ហ្វេសកូ ។
នៅប្រទេសប្រេស៊ីលពៅដឺឌីយ៉ាអូត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយឈីសនីយីណូមីនពីមីនជឺរៀស។ ជំនួស feta ពាក់កណ្តាលនិង cheesework កសិករពាក់កណ្តាលបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងការទាំងបីនៃរូបមន្តទាំងនេះ។ ត្រូវប្រាកដថាភ្លក្សរសជាតិនំប៉័ងអំបិល - ឈីសខ្លះរបស់កសិករមានអំបិលច្រើនជាងអំបិល។
ថ្វីបើនំប៉័ងទាំងនេះហាក់ដូចជាស្រដៀងទៅនឹងក្រអូមមាត់របស់សហរដ្ឋអាមេរិកហើយមានគ្រឿងផ្សំធម្មតាមួយចំនួនក្តីតែវាត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរបៀបជាក់លាក់នៅក្នុងប្រទេសរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែការខាំដំបូងគេបង្អស់នៃដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំង pao de queijo, pandebono ឬ chipa នឹងធ្វើឱ្យការងារនៃការតាមដានគ្រឿងផ្សំពិសេសដែលមានតម្លៃទាំងអស់។
រូបមន្តសម្រាប់រហ័សPão de Queijo