ម្ទេសនំប៉័ងទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិចបន្តួចហើយប៊ឺរក្រែមនិងទឹកឃ្មុំធ្វើឱ្យវាមានសំណើមនិងសម្បូរបែប។
បម្រើម្ទេសដែលមានអាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់រួមជាមួយប៊ឺនិងគ្រឿងបន្លាស់ឬបម្រើពួកគេជាមួយអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ ពួកវាល្អមែនទែនជាមួយ៉ុនសណ្តែកឬបៃតង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- ពោត cornmeal 3/4
- 1 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 5 butter tablespoon (រលាយ)
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
- ពងធំ 2
- 1/2 ទឹកដោះគោ
- 1/2 ពែងមាន់ជូរ
- 1 ស្លាបព្រាបាយទឹកឃ្មុំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 425 ° F (220 ° C / ឧស្ម័ន 7) ។ ខាប់ពែងមីញី (10 ទៅ 12) ឬបន្ទាត់ជាមួយក្រដាស់ក្រដាស។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំម្សៅ, ម្ស៉ៅ, ម្សៅដុតនំ, អំបិលនិងសូដាដុត។ កូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- នៅក្នុងចានលាយមួយ whisk រួមគ្នា butter ប៊ឺសូកូឡានិងស្ករ។ whisk នៅក្នុងស៊ុតរហូតដល់លាយផងដែរ។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ។ whisk ដើម្បីលាយ។
- កូរនៅក្នុងល្បាយស្ងួតរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។
- ទៅក្នុងពែង muffin ដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 14 ទៅ 16 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។
* muffins ទាំងនេះគឺផ្អែមបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត muffin savory, កាត់បន្ថយការត្រឡប់មកវិញនៅលើស្ករឬលុប។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ទេសផ្អែមសូមបន្ថែមស្លាបព្រាមួយឬពីរកំប៉ុង។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
នំប៉័ងទឹកឃ្មុំ -buttermilk Cornbread
ម្ទេសពោតនិងនំប៉័ង Bacon Cornbread
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 184 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 97 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 261 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |