ផ្លែប៉ែលីនគឺជាស្ករគ្រាប់ប៊ឺរីដែលធ្វើពីស្ករត្នោតនិងប៉ាក់។ muffins praline ទាំងនេះយករសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃស្ករគ្រាប់ប្រពៃណីនិងការប្រែក្លាយឱ្យពួកគេទៅជាឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដុតនំ។ ហៀរចេញស្ករស្ករសសាមញ្ញនៅលើកំពូលរបស់ muffins ហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់បំពង់មីងភីន:
- ប៊ឺពែង 1/2 (ឈើ 1)
- ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
- ពងធំ 2
- ស្រង់វីតាមីន 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- ស្ករត្នោតលឿង 1 ពែង (មានជាតិខ្លាញ់យ៉ាងរឹងមាំ)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយបុកម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពពក 1/4 ពែង (កាត់)
- សម្រាប់ Glaze:
- ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី 1/2 ពែង (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ)
- ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅលើកំដៅរហូតដល់ 375 អង្សាសេនិងខាញ់ពី 14 ទៅ 16 កំប៉ុងម៉ុងហ្វ្រេនឬបន្ទាត់ជាមួយក្រណាត់អំបោះក្រដាស។
- នៅក្នុង saucepan តូចមួយ butter កំដៅជាងកំដៅមធ្យមរហូតដល់ lighted browned; យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- នៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅប៊ឺសូកូឡាដែលត្រជាក់ជាមួយទឹកដោះគោស៊ុតនិងជាតិដក។
- នៅក្នុងចានដាក់លាយបញ្ចូលគ្នាម្សៅស្ករម្សៅដុតនំនិងអំបិល។
- ធ្វើអណ្តូងនៅកណ្តាលនៃគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ ចាក់នៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោនិង butter ។ កូរជាមួយសមមួយរហូតដល់គ្រឿងផ្សំស្ងួតទើបតែមានសំណើម។
- លាយបញ្ចូលគ្នាដោយលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុង pecans chopped ។ កុំហួសកម្រិត។
- ដាក់ស្លាបព្រាដាក់ចូលទៅក្នុងពែង muffin ឬ liners ដែលបានរៀបចំបំពេញប្រហែល 3/4 ពេញ។
- ដុតនំប៊ិលលីនប៊ុនល្ពៅស្កុយនៅស្ករ 375 F ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ ផ្ទេរទៅ rack មួយដើម្បីត្រជាក់ប្រហែល 5 នាទី។
- លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំក្រេម។ drizzle ជាង muffins ក្តៅ។
- ទុកឱ្យកំប៉ុងម៉ាសរហូតទាល់តែភ្លក់ហើយបម្រើ។
បន្ថែមទៀតញញឹមញញឹមសំណព្វ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 206 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 74 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 239 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 26 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |