ផ្លែល្ហុង គឺជាអ្នកតុបតែងខ្លាំងបំផុតនិងជាគ្រឿងផ្សំដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការធ្វើដំនើរដ៏ល្អ។ ប្រើផ្លែល្ហុងនៅលើការកាប់សាច់ដែលពិបាកសម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត។ កុំបារម្ភ, រសជាតិនៃផ្លែឈើនឹងមិនមានឥទ្ធិពលលើ marinade ឬសាច់នោះទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ល្ហុងតូចៗ (លាបកាច់ពាក់កណ្តាលនិងគ្រាប់ពូជ)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រ
- 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេច 5 មីលីលីត្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចប់ផ្លែល្ហុងទៅជាកំណាត់តូចៗ។ ដាក់ទៅក្នុងកែច្នៃម្ហូបអាហារជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ Pulse រហូតដល់ល្បាយគឺសុទ្ធ, អំពី 10 ទៅ 12 impulses ។ បន្ថ្រមទឹកសា្លាបពីរបីខ្របើទឹកក្រក្រក្រក្រមពេក។
ដាក់ក្នុងកុងតឺន័រឡើងវិញនិងទូទឹកកករយៈពេល 12 ទៅ 24 ម៉ោងមុនពេលប្រើ។ ញ៉ាំសាច់គោអស់រយៈពេល 6 ម៉ោងបសុបក្សីប្រហែល 2 ម៉ោង។ ល្បាយនឹងរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 4 ទៅ 5 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរៀបចំដំបូង។
ដោយសារតែអង់ហ្ស៊ីមធម្មជាតិនៅ papayas នេះ marinade គឺជាការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការកាត់សាច់ដុំដ៏ស្វិតស្វាញជាពិសេស។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 500 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 7,412 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 118 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 15 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 13 ក្រាម |