ចូស៊ីនីនិងអាហារសម្រន់រដូវក្តៅ

casserole សាមញ្ញនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីការរីកចម្រើន zucchini និងរដូវក្តៅរបស់អ្នក។

ការកាប់ត្រូវបានបែងចែកចេញហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានដុតឱ្យល្អឥតខ្ចោះដោយមាននំប៉័ងនំបុ័ងនិងឈីសប៉េម៉ាសាន។ នេះនឹងក្លាយជាម្ហូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីបម្រើជាមួយសាច់ដុតឬសាច់មាន់ឬបម្រើវាជាមួយអាហារត្រីឬអាហារសមុទ្រ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3
• តូច zucchini ប្រហែល 1 1/2 ផោន
• ការបំផ្លាញរដូវក្តៅតូចៗប្រហែល 1 1/2 ផោន
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 1/4 ពែងសាច់មាន់ឬទឹក
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមដី, វិចិត្រ
• 4 butter tablespoons កាត់បន្ថយនៅក្នុងបំណែកតូចមួយ
• 4 ស្លាបព្រាកំប៉ុងនំប៉័ងស្ងួតល្អ
• 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ Parmesan ដឹងគុណ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 °។ ប៊ឺតដាក់ម្ហូបដុតនំ 2 ទៅ 2 1/2-quart ។
2. លាងសមាតការកាប់រាលដាលនិងកាត់ជាបំណែក 1/2 អ៊ីញ។ ដាក់បំណែកការបំផ្លាញនៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ បាញ់ប្រឡាក់ជាមួយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅស្រស់។
3. ផ្សំទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយខ្ទឹមសនិងចាក់ពីលើការបំផ្លាញ។
4. ចាក់ទឹកដាក់ខ្ទះជាមួយប៊ឺបន្ទាប់មកលាយ ជាមួយនំប៉័ងនំបុ័ង និងឈីប៉ាំម៉ាសាន។

1. គម្របនិងដុតនំសម្រាប់ 35 នាទី។ រកឃើញនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទីយូរជាងនេះរហូតដល់ពេលដែលវាត្រូវបានត្នោតនិងការបំផ្លាញគឺស្រាល។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	175
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	23 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	135 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )