ការផ្សំគ្រឿងផ្សំជាមួយត្រីសាម៉ុនគឺជាការពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើនប៉ុន្ដែរូបមន្តនេះក៏ប្រើនូវភាពធូររលុងរបស់សត្វកណ្តុរដើម្បីបង្កើតត្រីដ៏អស្ចារ្យមួយដែលសមនឹងឱ្យបានគ្រប់ពេល។
ក្នុងនាមជាប្រាក់រង្វាន់បន្ថែមវាបានមកជាមួយគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះអ្នកអាចមានវគ្គសិក្សាដ៏សំខាន់ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនៅលើតុនៅក្នុងពេលប្រហែល 30 នាទី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 នំត្រីសាម៉ុងប្រហែល 2 ផោន (900 ក្រាម)
- 1/4 ពែង (60 មីលីលីត្រ)
- capers , drained និង minced
- 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ) ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ) ស្រស់ឆី
- 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ) ប្រេងអូលីវ
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ)
- បិទភ្ជាប់ អនាមិក (ស្រេចចិត្ត)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) ទឹកឃ្មុំ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) អំបិល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) ម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅមុនការដុតទៅកំដៅមធ្យម។
- យកឆ្អឹងចេញពីឆ្អឹងត្រីសាឡី។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចានតូចមួយនិងជក់លើត្រីសាម៉ុង។
- ដាក់ត្រីសាម៉ុងទៅក្នុងជញ្ជាំងត្រីដ៏ល្អនៅលើបន្ទះឈើ (ត្រូវប្រាកដថាលៃតម្រូវពេលវេលាចម្អិនបើប្រើបន្ទះក្តារ) ឬនៅក្នុងកញ្ចប់អាលុយមីញ៉ូមនិងដាក់នៅលើដុត។
- ចម្អិនត្រីសាម៉ុងសម្រាប់ប្រហែល 15 ទៅ 18 នាទីឬរហូតដល់ត្រីទទួលបានសីតុណ្ហភាពក្នុងកម្រិត 145 អង្សារ។ ដកចេញពីកំដៅនិងបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 426 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 124 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 636 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 45 ក្រាម |