អាហារឥណ្ឌាម្រាមដៃឥណ្ឌា

ម្ហូបអាហារដែលអ្នកបម្រើអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នារវាងពិធីជប់លៀងល្អឬមិនល្អប៉ុន្តែវាមិនតែងតែងាយស្រួលទេក្នុងការរកគំនិតចំណីអាហារស្រស់ៗ។ យើងទាំងអស់គ្នាសុទ្ធតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តចាស់ៗដែលយើងត្រូវធ្វើម្តងហើយម្តងទៀត។

សម្រាកពីការធម្មតាហើយបម្រើអាហារអាហារសម្រន់ឥណ្ឌាដ៏អស្ចារ្យនៅឯការជួបជុំបន្ទាប់របស់អ្នក។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងស្រលាញ់ភាពខុសគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឱកាសដែលអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ចំអិនអាហារពេលល្ងាចនោះទេពួកគេនឹងមិនពេញចិត្តចំពោះការញ៉ាំអាហារម្រាមដៃដែលអ្នកបានផលិតនោះទេ! នេះគឺជាបញ្ជីនៃចំណីអាហារដែលងាយស្រួលទៅនិងចំអិនងាយស្រួលសម្រាប់អាហារ:

• 01 នៃ 11

  Kababs

  ជ្រើសរើសពីប្រភេទដ៏ធំសម្បើមមួយ: រី ហ៊ីម៉ាកាបបហ្គា តាទីបបា ប៊ីបប៊ី ហាបកាបបហារ៉ាប៊ូរ៉ាបាប៉ូបែតបៀប កាប .... មិនអាចសម្រេចចិត្តមួយណាដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេ? ធ្វើចានរាងសំប៉ែត! បម្រើពួកគេជាមួយ Mint-Coriander Chutney ។

• 02 នៃ 11

  បង្គារ៉ាវ៉ាហ្វ្រេ

  ចម្អិនបង្គាចៀនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពណ៌ក្រហមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ ចង្កៀងខ្ទឹមបារាំងចៀនគុយ ឆៃនីឬ ភីយ៉ាសគីឈុតនី ។

• 03 នៃ 11

  សាច់មាន់ Tikka
  កំណាត់សាច់មាន់ដែលដាក់ដេញថ្លៃនៅក្នុងគ្រឿងទេសពិសេសហើយបន្ទាប់មកដុតនៅលើ skewers ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ Tikka សាច់មាន់នៅលើ skewers ធំនិងយកកំណាត់ទៅលើចានរាងសំប៉ែតសម្រាប់ភ្ញៀវដើម្បីយកឡើងជាមួយដុសធ្មេញឬធ្វើឱ្យ skewers បុគ្គលខ្នាតតូច។

• 04 នៃ 11

  អង្ករ Momos
  ការញ៉ាំចំណីអាហារពីរដ្ឋ Sikkim នៅភាគខាងកើតនៃប្រទេសឥណ្ឌានេះអាចនឹងត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ត្រីណាដែលអ្នកជ្រើសរើស។ Momos ត្រូវបានបម្រើការងារជាធម្មតាជាមួយ Sikkimese Tomato Chutney ។

• 05 នៃ 11

  Baida Roti
  Roti (flatbread) ត្រូវបាន coated នៅក្នុងស៊ុតនិងចៀនដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ាននេះ។ បំពេញ Baida Roti ជាមួយអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត! ដើម្បីបម្រើការកាត់រមៀលចូលទៅក្នុងបំណែកខាំទំហំ, skewer ដុំគ្នាជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញនិងបម្រើជាមួយ chutney នៃជម្រើសរបស់អ្នក។

• 06 នៃ 11

  Samosa

  អាហារសម្រន់ឥណ្ឌាដ៏មានប្រជាប្រិយ នេះមាននំផ្អែម ៗ ដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ឬបន្លែចម្រុះ។ សម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកសូមកុំផលិតសាម៉ូសតូចហើយដើរតួជាមួយ Tamarind Chutney និងទឹកជ្រលក់ ទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោយ៉ាមីង ដូចជា Minty Yogurt Dip ។

• 07 នៃ 11

  Bhajias
  ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Pakoras ទាំងនេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកអាចបង្កើតវាជាមួយបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត។

• 08 នៃ 11

  Sabudana Vada

  នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យដើម្បីបម្រើភ្ញៀវបួស។ សណ្តែកដី នៅក្នុង Vadas ទាំងនេះ (cutlets) គឺផ្ទុយគ្នាដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយសាវម៉ាវទន់និងដំឡូង។ បម្រើជាមួយ Mint-Coriander Chutney ។

• 09 នៃ 11

  បន្ទះសៀគ្វីនិងរចនាប័ទ្មឥណ្ឌា
  ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលគិតពីជីបនិងជីកជាគំនិតរបស់ឥណ្ឌាសូមគិតម្ដងទៀត! នេះគឺជាគំនិតដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយចំនួន។

• 10 នៃ 11

  បន្លែរមៀតបន្លែ

  ផ្លែល្ហុងបន្លែគឺជាប្រភេទអាហារដែលធ្វើឱ្យអ្នកចង់បានច្រើន - វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំតែមួយ! ពួកគេចំណាយពេលប៉ុន្ដែលទ្ធផលគឺមានប្រយោជន៍មែន!

• 11 នៃ 11

  Khasta Kachori

  ម្ហូប Khasta Kachori ឬ Khasta Kachori ឆ្ងាញ់គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ប្រជាប្រិយមួយនៅភាគខាងជើងនិងភាគកណ្តាលប្រទេសឥណ្ឌា។ មួយខាំហើយអ្នកនឹងឃើញថាហេតុអ្វី!