ម្ហូបអាហារឆៅ ភាគច្រើន អាហារ បង្កាន់ដៃ hummus ប្រើគ្រាប់ពូជ garbanzo sprouted ឬគ្រាប់ប៉ុន្តែរូបមន្តវា៉ាកំប៉ុង vegan ឆៅប្រើ zucchini ជំនួសវិញ។ Zucchini blends ឡើងស្រស់ស្អាតនិង creamy, គ្រាន់តែដូចជាគុណភាពល្អទន់និង fluffy ប្រពៃណីមជ្ឈឹមបូព៌ា hummus ។
មុនពេលព្យាយាមធ្វើការសម្របសម្រួលនៃការដាំដើមដូងឆ្អឹងនេះខ្ញុំបានលះបង់ទាំងស្រុងនៅលើសំបកឆៅនិងជីវិតដែលជាការប៉ុនប៉ងផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំក្នុងការប្រើអ្វីៗគ្រប់បែបយ៉ាងពីឈីសគ្រាប់ពូជ sunflower fermented ទៅស្វាយីគ្រាន់តែមិនមែនសុទ្ធតែអស្ចារ្យទាំងអស់ទេដោយស្មោះត្រង់។ ប៉ុន្តែរូបមន្តវា៉ាត់សាឡាងឆៅដោយប្រើប្រាស់ចូឃីនីគឺជាអ្នកថែរក្សា! អ្នកត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមានប្រេងអូលីវដែលមានជាតិត្រជាក់ហើយនិងទឹកដោះគោឆៅដែលសមស្របនៅលើដៃប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថារូបមន្តនេះមានពេញលេញនិង 100% ឆៅ។ ជាការពិតប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យអ្នកក៏អាចប្រើវាដោយមិនប្រើអ្វីក្រៅពីគ្រាប់ល្ងនិងប្រេងអូលីវ (លាយគ្រាប់ល្ងជាមួយប្រេងដោយប្រើសមាមាត្រ 5: 1 ដូច្នេះគ្រាប់ប្រាំល្ងនិងផ្នែកមួយ ប្រេងអូលីវរហូតដល់រលូននិង creamy) ។
ធ្វើឱ្យ នំកែកឃឺឆ្មាស្រស់ឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អែត នៅក្នុងទឹកសំណើមរបស់អ្នកដើម្បីប្រើជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ក្រឡុកឆៅធ្វើដោយដៃរបស់អ្នកឬគ្រាន់តែប្រើបន្លែដែលមានជាតិចៀនខ្លះ។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើ celery, peas ព្រិលនិងកណ្តឹងក្រហមកំប៉ុងសម្រាប់ពណ៌និងពណ៌របស់ពួកគេ។ បាទ! រូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏ឆើតឆាយដែលផលិតដោយខ្លួនឯងនេះគឺជាបួស, បន្លែ, ដែលសមស្របសម្រាប់អាហារឆៅនិង gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ។
តើអ្នកចង់ចែករំលែកការបង្កើតរូបមន្តម្ហូបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកទេ? អ៊ីម៉ែលមកខ្ញុំហើយខ្ញុំនឹងប្រកាសវាសម្រាប់អ្នក!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 zucchini, chopped
- 1/3 ពែង
- ប្រេងអូលីវត្រជាក់ (ឬប្រេងរសជាតិអព្យាក្រឹតមួយផ្សេងទៀតដូចជាប្រេងឆាឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន)
- 1/3 នំប៉័ងស្វាហាន់ឆី
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម
- ក្រូចឆ្មាស្រស់ឬទឹកកំប៉ុង 3 tbsp
- 1/4 tsp អំបិលសមុទ្រ, ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬកែច្នៃម្ហូបអាហាររហូតដល់រលូននិងក្រែម។ លៃតម្រូវរដូវសម្រាប់រសជាតិ។
ព័ត៌មានជំនួយ: អ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមទឹក lemon តិចតួចឬតិចតួចជាងមុននិងប្រេងចុចត្រជាក់ដើម្បីទទួលបានភាពត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែសូមចាំក្នុងចិត្តថា zucchini ជាមូលដ្ឋានមួយនឹងធ្វើខុសគ្នាជាង chickpeas ដែលបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្ត hummus ប្រពៃណីដូច្នេះ វាយនភាពនឹងខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែវានៅតែឆ្ងាញ់ណាស់ខ្ញុំសន្យា!
ដូចជាការធ្វើឱ្យសាច់ជ្រូកឆៅធ្វើដោយដៃ? ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តម្ហូបអាហារឆៅមួយចំនួនដែលអ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បង:
- ធ្វើនំកែកឃឺឆ្មាដើមក្នុងផ្ទះ
- ផ្កាឈូករ័ត្ននិងស្វាដ៏ឆ្ងាញ់
- រូបមន្តឆៃចំណីអាហារឆៅ
- សូកូឡាឆៅធ្វើពីដើម
- សាយសត្វឆៅងាយស្រួលផលិតផ្ទះ (បាទសាយសត្វ!)
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសដើមឈើវប្បធម៌
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 344 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 29 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 17 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 179 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |