សួនអូលីវនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអាហារបន្លែដែលត្រូវបានផលិតឡើងដោយបន្លែស្រស់ ៗ ជាច្រើនរួមមានផ្កាខាត់ណាខៀវការកំទេចនៅរដូវក្ដៅប៉េងប៉ោះការាមនិងផ្សិត។
ភាគហ៊ុនសាច់គោ ឬសាច់គោដែលមានជាតិកំប៉ុងអាចត្រូវជំនួសដោយជាតិទឹកនិងក្រូចឆ្មារ។ ចំពោះកំណែបួសសូមប្រើ bouillon ជំនួស បន្លែ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 4 អោន
- 1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 3/4 ពែងខាត់ (
- julienned )
- ផ្លៃផ្កាខាត់ណាខៀវ 1 ពែង 1/2 (បំណែក 1 អ៊ីញ)
- 8 អោនផ្សិតស្រស់ (កាត់តាម)
- 3 ការបំផ្លាញរដូវក្តៅពណ៌លឿងតូច (ឬ zucchini, halved និង sliced thinly)
- 1 ខ្ទឹមសចង្ទាមមធ្យម (អំបិល)
- ទឹក 1/2 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេសាច់គោ bouillon granules ឬមូលដ្ឋាន
- 1/4 ពែងប្រេងកាត
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត (ស្រអាប់និង minced)
- ប៉េងប៉ោះ 1 ពែង 1/4 ប៉េងប៉ោះនៅលើសុទ្ធ
- 1 tablespoon parsley ស្រស់ (ពិន័យជាំ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- oregano
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ក្រៀមក្រំ)
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេកំទេចម្រេចក្រហម
- 1 ផោន
- pasta ស្រស់ (
- ចម្អិន ដូចដែលបានណែនាំនៅលើកញ្ចប់)
- ឈី Parmesan ឈឹក 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅក្នុងឡចំហាយហូឡង់ឬសក្តានុពលធំជាងកំដៅមធ្យម។
- Sauté onions និង carrots សម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ថែមខាត់ណាខៀវ, ផ្សិត, បន្លែនិងខ្ទឹមសនិងលាងសំលាប់ 2 នាទីទៀត។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់កូរឱ្យបានល្អហើយនាំយកទៅញ៉ាំ។ ចម្អិន 8 ទៅ 10 នាទីឬរហូតទាល់តែបន្លែលាយ។
- ទន្ទឹមនឹងនេះចំអិនកាឡីលីនីនៅក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អិនបន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់។ បង្ហូរបានល្អ។
- បម្រើទឹកជ្រលក់បន្លែលើចានដែលមានទឹកហៀរក្តៅ។ Sprinkle Parmesan នៅលើកំពូលនិងបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 813 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 29 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 17 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 70 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 752 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 116 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 10 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 26 ក្រាម |