Rhubarb Crisp ជាមួយសំបកអំបិលនិងកំពូល

សំបូរ rhubarb នេះត្រូវបានពោរពេញទៅដោយ rhubarb diced ផ្អែមនិង topped ជាមួយស្ករត្នោតមានតុបតែងស្រាលនិងអង្ករលាយ crumble ល្បាយ។

ពាក់កណ្តាលនៃល្បាយ crumb ធ្វើឱ្យកើនឡើង crust ខណៈពេលដែលពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតត្រូវបាន sprinkled នៅលើកំពូលដើម្បីធ្វើឱ្យ crunchy topping ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។
ប៊ឺតចង្ក្រានដែលមានទំហំ 9 អ៊ីញម្ហូបអាហារដុតនំឬជុំ។
នៅក្នុងចានមួយផ្សំម្សៅ, oats, ស្ករពណ៌ត្នោត, ប៊ឺបានរលាយនិង cinnamon; លាយជាមួយសមឬម្រាមដៃរបស់អ្នករហូតដល់ក្ដៅ។
ចុចពាក់កណ្តាលនៃការ crumbs ទៅក្នុងបាតនៃចានដុតនំបានរៀបចំ។
គ្របដណ្តប់ crust crust ជាមួយ rhubarb diced នេះ។
នៅក្នុង saucepan តូចមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងស្ករ granulated, cornstarch ទឹកនិង vanilla ។ ដាក់ខ្ទះនៅលើកំដៅមធ្យមនិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់និងច្បាស់លាស់, stirring ជានិច្ច។

ចាក់ល្បាយស៊ីរ៉ូដែលក្រាស់នៅលើម្ហូប rhubarb ក្នុងម្ហូបដុតនំហើយបន្ទាប់មកលាងប្រឡាក់នៅលើលាយផ្លែឈើ។
ដុតនំ rhubarb crisp នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែល 50 ទៅ 60 នាទី។
ច្រកចេញពីម្ហូបដុតនំនិងបំរើក្តៅជាមួយនឹងរសជាតិនៃ Cream ផ្អែម, dollop នៃការចាក់ whipped ឬក្រឡុកនៃការ៉េមមួយ។

គន្លឹះអ្នកជំនាញ

ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែម 1/4 ពែងនៃ Walnut chopped ឬ pecans ទៅពាក់កណ្តាលនៃការ crumbs សម្រាប់កំពូលនេះ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

Rhubarb ផ្លែប៉ោម Crisp ជាមួយនឹងកំពូលអាហារ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	390
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	277 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	75 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )