កណ្តាប់ដៃ ដ៏ស្រស់ស្អាតគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ពិធីបុណ្យហើយវាគឺជាស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យមួយដែលភ្ញៀវទាំងអស់របស់អ្នកនឹងរីករាយ។ វាមានភាពសាមញ្ញហើយអ្នកអាចធ្វើវាបានពីរបីម៉ោងមុនពេលពិធីជប់លៀងដូច្នេះការបម្រើវាងាយស្រួលផងដែរ។
ផ្លែចេកស្រស់ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយរូបមន្តអាហារដែលមានឈ្មោះថា Brockman Gin ដែលត្រូវបានគេហៅថាស្រាក្រឡុកស្រស់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការ gin និងផ្លែឈើជាមួយព័ត៌មានជំនួយនៃការ allspice នេះគឺអស្ចារ្យសម្រាប់រដូវរងារ។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចប្រើ gin មួយផ្សេងទៀតអ្នកនឹងឃើញថា Brockmans គឺជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ ភេសជ្ជៈហ្គីនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ។ នោះហើយជាដោយសាររូបមន្តរបស់វារួមបញ្ចូលផ្លែប័ររីនិងឆ្អឹងខ្នង របស់រសជាតិហាន់នីត ។
រូបមន្ត punch បង្កើតប្រហែលប្រមាណ 15 ដង 4 ដងអញ្ចាញដូច្នេះវា ជាទំហំដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 1/4 ពែង (18 អោន) Brockmans Gin
- 1 កន្លះពែង (12 អោន) ឡេជយឡាជូត
- ត្រីគុណបី
- ទឹកក្រូច 3/4 ពែង (6 អោន)
- 2 1/2 ពែង (20 អោន)
- ទឹកក្រឡាន
- 1/4 ពែង (2 អោន)
- allspice dram
- berries តាមរដូវកាលនិង sprigs នៃ rosemary សម្រាប់ garnish
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងអណ្តូងដ៏ធំមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
- បន្ថែមទឹកកកតិចៗហើយ កូរឱ្យបានល្អ ។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់រហូតដល់វាដល់ពេលដើម្បីបម្រើ។
- មុនពេលពិធីជប់លៀងសូមបន្ថែម ចិញ្ចៀនទឹកកកឬទឹកកកធំ ៗ ទៅចានកណ្តាលរបស់អ្នក។
- បំពេញវាជាមួយ punch មុនចម្រុះនិងបន្ថែម berries តាមរដូវកាល។
- ដើម្បីបម្រើសូមបន្ថែមផ្កាឈូករ័ត្នទៅកន្ត្រកនីមួយៗបំពេញវាជាមួយទឹកកកស្រស់បន្ទាប់មកបន្ថែមចានមួយដែលពោរពេញដោយកណ្តាប់ដៃ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរួមបញ្ចូល berries មួយចំនួនផងដែរ។
ព័ត៌មានជំនួយនៅលើក្រូចឆ្មាទាំងនោះ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់ - ដែលត្រូវបានណែនាំអ្នកនឹងត្រូវការក្រូចចំនួន 4 សម្រាប់កណ្តាប់ដៃនេះ។ អាស្រ័យលើទំហំរបស់វា lemon នីមួយៗគួរតែ ផ្តល់ទិន្នផលទឹកប្រហែល 1 3/4 អោនត ។
មុនពេលបញ្ចុះទឹកជ្រលក់អ្នកក៏អាច កាត់បន្ថយរង្វង់ក្រូចឆ្មារ ពីបំពង់កនិងរក្សាទុកវានៅទឹកកកត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់វាដល់ពេលសម្រាប់ពិធីជប់លៀង។ បន្ថែមទាំងនេះនៅពេលដែល garnishing ភេសជ្ជៈគ្នា។
ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជេកឃ្មុំតែមួយ
ខណៈពេលនេះជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីរីករាយជាមួយពិធីជប់លៀងមួយអ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយវាជាស្រាក្រឡុកតែមួយ។ វាគឺគ្រាន់តែជាការងាយស្រួលនិងត្រឡប់ទៅ Brockmans 'រូបមន្តស្រស់ berry ដើម។
ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះ ផ្សំ 2 អោនប្រេនម៉ាន់ហ្គិន 1 អុន ត្រីទឹកដោះគោ បីដងនិងទឹកក្រានប៊ឺរីទឹកក្រូចឆ្មារ 3/4 អោននិងស្លាបព្រានៃឈុតឆាកដែលមាននៅក្នុងក្រឡុកស្រាក្រឡុក។ បន្ថែមទឹកកកនិង អ្រងួនបានល្អ ។ ប៉ះពាល់ទៅនឹង កញ្ចក់ចាស់ដែល ពោរពេញទៅដោយស្រទាប់ជំនួសនៃទឹកកកកំទេចនិងផ្លែតាមរដូវកាល។
> រូបមន្តពី Brockmans Gin ។
តើឆ្កែស្រស់ល្អប៉ុណ្ណា?
រូបមន្តស្រាវជ្រាវត្រូវបានសម្របសម្រួលពីស្រាក្រឡុកដើមដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែសមស្របសម្រាប់ស្ថានភាពរបស់គណបក្ស។ gin ត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយ cranberry បានជំនួសកន្លែងរបស់វាដើម្បីធានាថាវាមិនយកភ្ញៀវរបស់អ្នកដោយការភ្ញាក់ផ្អើល។
ហេតុអ្វីចាំបាច់? រូបមន្តស្រស់ៗរបស់ប៊ែលខឹមម៉េនមាន បរិមាណអាល់កុល 23% ABV (46 ភស្តុតាង) ។ ដោយការកែតម្រូវនូវកណ្តាប់ដៃយើងបានដួលរលំដល់ទៅ 18% ABV (36 ភស្តុតាង) ។ ខណៈពេលដែលភេសជ្ជៈខ្លាំងជាងនេះគឺរីករាយក្នុងការរីករាយនៅលើខ្លួនវាផ្ទាល់, វាអាចជាច្រើនពេកសម្រាប់ភ្ញៀវគណបក្សមិនគួរឱ្យជឿដែលអាចមានច្រើនជាងមួយពែង។ ដំណឹងដ៏អស្ចារ្យគឺថារសជាតិទាំងអស់គឺនៅតែមានហើយវារក្សាតុល្យភាពដ៏ស្រស់ស្អាត។
ព្យាយាមរក្សាគំនិតស្រវឹងក្នុងចិត្តនៅពេលណាដែលអ្នក បម្លែងក្រឡុកទៅជាកណ្តាប់ដៃ និងធ្វើការលៃតម្រូវតាមដែលអ្នកយល់ថាសម។ វាជាជំហានតូចមួយដែលអ្នកអាចធ្វើជាអ្នកទទួលខុសត្រូវ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 306 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 35 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 31 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11 ក្រាម |