ប្រវត្តិរបស់ Pimento Dram

Pimento dram (ក៏ត្រូវបានគេហៅថា pimento liqueur ឬ allspice dram) គឺជារុក្ខជាតិ ដែល មាន រសជាតិលាង ជាមួយមូលដ្ឋាន rum ដែលមានរសជាតិនៃ allspice ។ វាមានមូលដ្ឋានសារធាតុ rum និងត្រូវបានគេមានរសជាតិជាមួយ berry ហៀរហឹរនៃ មែកធាង pimento ។ រសជាតិរបស់វាត្រូវបានពិពណ៌នាបានល្អបំផុតជាការរួមផ្សំនៃកប្បាស, ចន្ទីនិងម្សៅ។

នេះជាប្រពៃណីស្រា liqueur ហ្សាម៉ាអ៊ីក (និងការប្រែប្រួលនៃ) បានឃើញការលេចចេញជាថ្មីនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ មានពេលមួយនៅជុំវិញឆ្នាំ 1980 នៅពេលដែលផលិតកម្មបានបញ្ចប់ស្ទើរតែទាំងអស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងចំណាប់អារម្មណ៍ថ្មីនៅក្នុងស្រាក្រឡុកដ៏ល្អបាននាំមកនូវតម្រូវការកាន់តែច្រើនឡើង ៗ សម្រាប់ការផឹកស្រាដែលហាក់ដូចជាភ្លេច។ អ្នកចិញ្ចឹមសត្វជាច្រើនបានបង្កើតរបស់របរខ្លួនឯងហើយនៅទីបំផុតក្រុមហ៊ុនមួយចំនួនបានចេញលក់ដបថ្មថ្មី។

យីហោ Pimento Dram

កំប៉ុង Pimento / Allspice Dram Cocktails

រឿង Pimento មិនមែនជារឿងមួយក្នុងចំនោមស្រាដែលគេនិយមប្រើច្រើនជាងគេទេទោះបីជាវាងាយស្រួលប្រើក៏ដោយ។ វាជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេល តានតឹង tiki នេះ ។ ដូចជា Trader Vic និង Don Beachcomber បានប្រើវាជាធាតុផ្ទៃខាងក្រោយហឹរសម្រាប់ស្រាក្រឡុកមួយចំនួនក៏ដូចជានៅខាងក្រោម។