ផ្លែល្វីងគឺជាប្រភេទតូចមួយមានរាងមូលនិងមានរសជាតិផ្អែមនិងមានសីតុណ្ហភាពស្រាល។ ជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសាររាត្រីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាម្ទេសព្រោះវាមានពណ៌ក្រហមនិងរាងមូល។ ការប្រើប្រាស់ជាទូទៅសម្រាប់ pimentos គឺដើម្បីរកគ្រាប់ឡុកឡាក់ឱ្យពួកគេនិងដាក់វត្ថុទាំងនោះទៅជាភាសាអេស្ប៉ាញឬអូលីវអូលីវ។ ផ្លែអូលីវទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីសម្រាប់ធ្វើគ្រឿងឥស្សរិយយស។ ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការធ្វើ ឈីប pimento និងនំប៉័ង pimento ។
ដោយសារតែពួកគេផ្អែមនិងស្រាល ៗ ភីលេយូទាំងមូលអាចត្រូវបានគេធ្វើជាចំណីនិងធ្វើជាអាហារញ៉ាំ។ ពួកវាក៏ត្រូវបានគេយកទៅលក់នៅក្នុងពាងដែលត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជាម្ទេស។ ពួកគេមានក្លិនក្រអូបជាងបងប្អូនជីដូនមួយរបស់ពួកគេ។
ភីវីយូមានជាតិក្តៅខ្លាំងប៉ុណ្ណា?
Pimentos ចុះឈ្មោះពីកំដៅ Scoville ពី 100 ទៅ 500 គ្រឿងនៅលើ Scoville Scale ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាម្ទេសម្ទេសរោមស្រាលបំផុត។ ភីវីយូមានស្ទើរតែគ្មានកំដៅចំពោះពួកគេហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកជាផ្អែម។ នៅក្នុងការប្រៀបធៀបទៅនឹងកំដៅនៃម្រេច jalapeno, pimentos គឺប្រហែល 40 ដងស្រាលជាង។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលការបន្ថែមបាល់តូចមួយទៅក្នុងម្ហូបរបស់អ្នកអ្នកអាចប្រើល្បិចនេះបាន។
ដាំដើមស្រល់របស់អ្នក
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការបន្ថែមប្រភេទមួយចំនួនទៅសួនច្បារនៅលើដំបូលរបស់អ្នកអ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បងដាំ pimentos ។ គ្រាន់តែដាំគ្រាប់ពូជពីហាងមួយដែលទិញ pimento ហើយទុកគ្រាប់ពូជដែលដាំនៅខាងក្នុងពី 6 ទៅ 8 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលដុះពន្លកដាក់រុក្ខជាតិនៅខាងក្រៅនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
នៅពេលដែលអ្នកស្រោចទឹកម្ទេសរបស់អ្នកធ្វើឱ្យអ្នកប្រាកដថាអ្នកជូតប្រភពដើមនៃរុក្ខជាតិមិនមែនស្លឹកនោះទេ។ ជួនកាលស្លឹកសើមអាចបណ្ដាលឱ្យពុលមិនលូតលាស់។ អ្នកនឹងដឹងថាជីញីរបស់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅពេលដែលពួកគេយកពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ ប្រើចង្ក្រានសួនដើម្បីយកម្ទេសដើម្បីជៀសវាងការបំផ្លាញរុក្ខជាតិរបស់អ្នក។ Pimentos គឺងាយនឹងសាយសត្វប្រសិនបើអាកាសធាតុព្យាករណ៍ថាសីតុណ្ហភាពនៅក្រោម 60 អាចយករុក្ខជាតិរបស់អ្នកនៅខាងក្នុងឬគ្របដណ្តប់ពួកគេ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃសុខភាពរបស់ Pimentos
ភីវីយូមិនគ្រាន់តែជាគ្រឿងតុបតែងម៉ាទីនីប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកគេក៏ពេញទៅដោយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ឥឡូវនេះប្រសិនបើអ្នកទទួលរងនូវការក្រហាយទ្រូងរ៉ាំរ៉ៃឬថ្នាំញៀន IBS ប្រហែលជាមិនល្អបំផុតសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកនោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលមានដំបៅរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកវីតាមីន។ ពួកវាផ្ទុកវីតាមីន A និង C ដែលជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ វីតាមីនស៊ីក៏ជួយពង្រឹងស្បែកធ្មេញនិងសរសៃឈាមផងដែរ។ ផ្លែប៉ីមីសក៏មានប្រហែល 3% នៃបរិមាណ folate ដែលបានណែនាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដោយសារតែជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ភីវីយូត្រូវបានគេផ្ទុកវីតាមីន K ដែលជួយការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។
Pimentos ក្នុង Paprika របស់អ្នក?
Paprika គឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅជុំវិញពិភពលោក។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការដាក់ដីម្ទេសជាច្រើនទៅជាម្សៅដ៏ល្អ។ ផ្នែកផ្សេងៗនៃពិភពលោកប្រើម្ទេសខុសៗគ្នានៅក្នុង paprika របស់ពួកគេ។ នៅតំបន់ខ្លះនៃប្រទេសអេស្ប៉ាញនិងសហរដ្ឋអាមេរិច pimentos គឺជាម្រេចដ៏មានប្រជាប្រិយមួយដើម្បីបង្កើតឱ្យមានផ្លែ paprika ។ មេចុងភៅជាច្រើនចូលចិត្តរសជាតិផ្អែម ៗ ផ្អែម ៗ របស់ pimento លើកំដៅនៃម្ទេសរមៀស៊ីស៊ីនដទៃទៀត។ អ្នកអាចបង្កើតក្រដាសអង្ករដោយខ្លួនឯងដោយស្ងួតនិងកិនម្សៅផ្ទាល់របស់អ្នក។