ស្រាបៀរខ្ទឹមសអាចមាន់

ស្រាបៀរនេះអាចមាន់មានខ្ទឹមនិងរសជាតិ lemon ។ ចាំថាអ្នកអាចប្រើស្រាបៀរអាចឬអ្នកអាចប្រើពាងកែវដើម្បីរក្សារាវ។ ក្នុងករណីណាមួយពាងឬអាចត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ 1/3 ពេញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 សាច់មាន់ទាំងមូល (4-5 ផោន / 1.8-2.3 គីឡូក្រាម)
• 1 12 អោន / 350 មីលីលីត្រអាចស្រាបៀរ
• 1 lemon (កាត់ពាក់កណ្តាល)
• ខ្ទឹម 1 ក្បាល (កាត់ពាក់កណ្តាល)
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• សម្រាប់ជ័រ:
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រម្សៅផ្អែម
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 10 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / coriander ដី 10 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រដីឥដ្ឋ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ខ្ញីដី 5 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មលម្រេចដីស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំជ័រទាំងអស់នៅក្នុងចានលាយតូចមួយ។ ទុកមួយឡែក។

លាងសមាតនិងដកយកកណ្ណុរនិងក (បើមាន) ពីសាច់មាន់។ ប្រដាប់ប្រឡាក់ស្ងួតខាងក្នុងនិងខាងក្រៅជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ចាក់សាច់មាន់ពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមសពាក់កណ្តាលនៃ lemon និងប្រេងអូលីវ។ លាបផ្នែកមួយនៃជូតនៅលើសាច់មាន់នៅខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។ ត្រូវប្រាកដថាទទួលបានជ័រមួយចំនួននៅក្រោមស្បែកសុដន់។ នេះនឹងជួយឱ្យឆ្អែតសាច់ដុំ។

3 ។

ដុតមុន។

បើកកំប៉ុងស្រាបៀរហើយចោលពាក់កណ្តាលវា។ ដាក់កៅអីដែលនៅសល់ចូលកំប៉ុងហើយច្របាច់ពីរបីដងដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននឹងរន្ធពីរបន្ថែមទៀតនៅលើកំពូលស្រាបៀរអាចបញ្ចេញចំហាយទឹកក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ដាក់សាច់មាន់នៅពីលើអាចធានាថាវាត្រូវបានគាំទ្រយ៉ាងល្អ។ ដាក់នៅលើដុតដែលមានតុល្យភាពដោយស្រាបៀរអាចធ្វើបាន។ ដុតលើកំដៅមធ្យមដោយប្រយោលរយៈពេល 2 ម៉ោងឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងភ្លៅគឺ 180 អង្សាសេ / 82 អង្សាសេ។

6. យកសាច់មាន់ (ដោយប្រើស្រោមដៃធន់កំដៅ) នៅពេលចម្អិនចម្អិនហើយទុកឱ្យស្រាបៀរអាចនៅដដែលរយៈពេល 10 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។ លាងសម្អាតស្រាបៀរយឺត ៗ និងបោះបង់។ ឆ្លាក់និងបម្រើ។

មនុស្សភាគច្រើនធ្វើ 2-3 ដងក្នុងមួយលើក។ គ្រាន់តែបង្កាន់ដៃទ្វេដងឬបីដងដោយផ្អែកលើចំនួននៃមាន់ដែលនឹងត្រូវបានប្រើហើយធ្វើតាមការណែនាំដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	980
ជាតិខ្លាញ់សរុប	54 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	22 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	321 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,084 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	103 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )