អាហារពេលល្ងាចដ៏រ៉ូមែនទិកដ៏ស្និទ្ធស្នាលបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល

ជាមួយនឹងការមានសភាពអ៊ូអរយ៉ាងខ្លាំងនៃរដូវកាលរដូវរងារជួនកាលអ្វីដែលអ្នកកំពុងប្រាថ្នាចង់បាននៅពេលថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីគឺជាពេលវេលារ៉ូមែនទិកស្នេហា។ នៅពេលដែលអ្នកនិងស្នេហ៍របស់អ្នកចង់លុបបំបាត់ភាពរំជើបរំជួលថ្ងៃឈប់សម្រាកមិនមានវិធីល្អជាងនេះដើម្បីអបអរសាទរសេចក្តីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាជាងអាហារពេលល្ងាចឯកជននិងស្នេហានៅផ្ទះនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលទេ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកគួរតែធ្វើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅយប់ពិសេសនេះ, នៅពេលដែលអ្នកចង់បម្រើអ្វីមួយដែលពិសេសជាងរូបមន្តអាហារពេលល្ងាចធម្មតា? មិនថាអ្នកសម្រេចចិត្តស្លៀកពាក់ខោនស៊ិនឬទទួលទានអាហារពេលល្ងាចទេយើងបានឱ្យអ្នកគ្របដណ្តប់សម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីនៅផ្ទះជាមួយនឹងម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចដ៏រ៉ូមែនទិករបស់យើងសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ ជាមួយនឹងរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់គ្រប់មុខវិជ្ជារាប់បញ្ចូលទាំងស្រាក្រឡុកអាហារឆ្ងាញ់ ពិសារ និងបង្អែមនិងជម្រើសសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាដែលស្រឡាញ់គ្នានិង បួស អ្នកមិនអាចធ្វើខុសជាមួយម៉ឺនុយនេះដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការដាក់បញ្ចូលគ្នាប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដើម្បីបម្រើនិងចែករំលែក ។

ចំណាំ: រូបមន្តធ្វើអំពីសាច់គោដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅទីនេះមានន័យថាត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងរូបមន្តម្ហូបសម្រាប់ផ្នែកដំឡូងនិងទំពាំងបារាំង។ ចំពោះអ្នកបរិភោគបន្លែដែលជ្រើសរើសធ្វើម្ហូបប៉ាស្តាអ្នកអាចបម្រើអាហារនេះជាអាហារមួយប្រភេទប្រហែលជាជាមួយនឹងសាឡាត់ពណ៌បៃតងដ៏សាមញ្ញមួយនៅលើចំហៀង។

• 01 នៃ 08

  ភេសជ្ជៈ: ស្រាសំប៉ាញស្រា

  ទទួលបានអាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកពិសេសម្នាក់នូវខ្លុយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃ ស្រា ក្រឡុកស្រាបៀរដែលបានប្រកាសថាវាមិនមែនជារាត្រីធម្មតាទេ។ ស្រាសំប៉ាញគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃភេសជ្ជៈសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិកនៅផ្ទះនៅពេលថ្មី។ អេវ៉ាឆ្នាំ។ ស្រាក្រឡុកឆើតឆាយឆើតឆាយសាមញ្ញនេះ នាំមកនូវភាពផ្អែមល្ហែមនិងផ្អែមឆ្ងាញ់ដោយសារតែការបន្ថែមស្រា Chambord liqueur ដែលធ្វើឱ្យវាមានអារម្មណ៍ពិសេសអស្ចារ្យ។

• 02 នៃ 08

  ម្ហូបអាហារ: នំដុតនំសមុទ្រ

  ត្រីឆ្លាតសមុទ្រ បង្កើតជាអាហារដ៏ពិសេសមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នកនៅផ្ទះ។ សាច់, ក្រុមហ៊ុននិងរសជាតិ, វាគ្រាន់តែជាអ្វីដែលសិចស៊ីអំពីម្ហូបអាហារខ្យាដំរីនេះ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺវាងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការបង្កើតនិងបម្រើ។ គ្រាន់តែលាងចង្កាយប៊័រជាមួយប៊ឺនិងដំឡូងបារាំងជាមួយនឹង នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង panko និងដុតនំ។ អ្នកក៏អាចរៀបចំគល់ក្រឡុកមុនពេលជាមួយនឹងថ្នាំកំប៉ុងរបស់ពួកគេហើយត្រជាក់រហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ គ្រាន់តែ 10 នាទីនៅក្នុង oven ហើយពួកគេបានធ្វើរួច!

• 03 នៃ 08

  ស្រូបយកចំណីអាហារ (ជម្រើសអាហារបួស): បន្លែផ្លែសន្ទូច

  Silky, tapenade អូលីវ savory ធ្វើឱ្យវគ្គសិក្សាសម្រាប់ appetizer ដ៏រ៉ូមែនទិកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពីរនិងជាការល្អឥតខ្ចោះនៅពេលដែលអ្នកចង់បម្រើម្ហូបអាហារ ថ្ងៃបុណ្យឆ្មា ឆ្នាំថ្មី។ Tapenade គឺជាការធ្លាក់ចុះដ៏អស្ចារ្យមួយដែលបានធ្វើពី អូលីវ , capers, ប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon និងឱសថ, ដែលមានភាពស្រដៀងគ្នារលូនស្រដៀងគ្នាទៅនឹង hummus មួយ។ រូបមន្តនេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងម្ទេសក្រហមដែលមានរសជាតិផងដែរសម្រាប់ការបត់ជើងធ្មេញនៅលើរូបមន្តប្រពៃណី។ បម្រើវានៅលើនំកែកឃឺរឬជាមួយរន្ធ baguette រសជាតិសម្រាប់វគ្គដំបូងហ៊ានដែលនឹងចាប់ចិត្តកាលបរិច្ឆេទរបស់អ្នកហើយក្រោកឡើងក្រអូមមាត់របស់ពួកគេសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលមក។

• 04 នៃ 08

  Entrée: Bacon រុំ Filet Mignon

  អ្វីដែលអាចធ្វើឱ្យ ក្លិនដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ទឹកដោះគោស្រស់ៗ កាន់តែគួរឱ្យរំភើប? បន្ថែម bacon , នោះហើយជាអ្វី។ កាលបរិច្ឆេទថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នកនឹងស្រក់ទឹកភ្នែកនៅពេលអ្នកបម្រើឱ្យវាមានរសជាតិផ្អែម ៗ មានរសជាតិឈ្ងុយអំបិលនិងម្រេចហើយរុំដោយប្រណិតនៅក្នុងក្រអូបអំបិលប្រូតេអ៊ីននិងអំបិល។ ខណៈពេលដែល filet mignon គឺជាការកាត់បន្ថយតម្លៃថ្លៃជាងនំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់កញ្ចប់កញ្ចប់រូបមន្តនេះពិតជាមានតម្លៃណាស់ប្រសិនបើអ្នកអាចលៃលកវាបាន។ វាក៏ជាមធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចំអិនសាច់គោដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ - មិនមានការអផ្សុកឬតាមដានដបក្តៅ។ គ្រាន់តែដឹងថាវាស្ថិតនៅក្រោមការដុត, ច្រកវាម្តង, និងអនុញ្ញាតឱ្យវានៅសល់សម្រាប់ពីរបីនាទីមុនពេលជីកចូល។

• 05 នៃ 08

  Entrée (ជម្រើសបន្លែ): Pasta ផ្សិត Creamy

  ធ្វើឱ្យអ្នក ទទួលទានបន្លែ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលស្នេហារបស់អ្នកនៅក្នុងនោះទៅស្លាប់សម្រាប់ឆ្ងាញ់នៅពេលដែលអ្នកចំអិន ម្ហូបប៉ាស្តាដែលងាយស្រួលនេះ ពិតជាផ្តល់នូវរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់ផ្សិតដ៏អស្ចារ្យដែលត្រូវបានរៀបចំដោយផ្សិត crimini ពណ៌ត្នោតមានរសជាតិសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការបម្រើប៉ុន្តែសាមញ្ញដែលអាចធ្វើបានក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះគំនិតចម្អិនអាហារថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលគឺល្អបំផុតនៅពេលអ្នកចង់ធ្វើឱ្យដៃគូអាហារញ៉ាំរបស់អ្នកឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែអ្នកមិនចង់ចំណាយពេលច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយទេ។

• 06 នៃ 08

  ចានចំហៀង: ដំឡូង Savoyarde

  នៅពេលដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំសាច់អាំងអ្នកត្រូវតែដើរដំឡូង! រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ ដំឡូង Savoyarde គឺជាវិធីឆើតឆាយបំផុតដើម្បីធ្វើវាបានធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលស្នេហានៅផ្ទះ។ ឈ្មោះនេះសំដៅទៅប្រភពដើមរបស់ខ្លួននៅ Savoy ប្រទេសបារាំងដែលជាកន្លែង មេចុងភៅ រួមបញ្ចូលគ្នានូវដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងដុតជាមួយប៊ឺឈីសនិងសាច់មាន់ដើម្បីបង្កើតឱ្យមានការកោតសរសើរ។

• 07 នៃ 08

  ចានចំហៀង: ទំពាំងបារាំង

  ការរួមដំណើរល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងអាហារពេលល្ងាច steak មួយ asparagus លីត្រ នេះគឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីរីករាយជាមួយពណ៌បៃតងនិងបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងតែ 10 នាទី។ ការដុតនំបុ័ងទំពាំងបាយជូរផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិស្មុគស្មាញនិងរសជាតិដែលចំហុយឬឆ្អិនធម្មតាមិនអាចសម្រេចបាន។

• 08 នៃ 08

  អាហារពេលព្រឹក: សូកូឡាម៉ាស្សា

  តើអ្នកពិតជាគិតថាយើងនឹងផ្ដល់យោបល់អ្វីផ្សេងទៀតសម្រាប់បង្អែមនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល? ម៉ាស្សាសូកូឡា គឺជា បង្អែមបារាំង ដ៏រ៉ូមែនទិកដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងជាមធ្យោបាយដែលអព្ភន្តរញ្យដើម្បីបញ្ចប់អាហារពេលល្ងាចនៅផ្ទះ។ ល្អបំផុតអ្នកអាចធ្វើវាបានច្រើនម៉ោងមុនពេលអាហារពេលល្ងាចហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនដើម្បីទទួលទានបង្អែម។