នេះជាអាហារ Mahi Mahi រហ័សនិងងាយស្រួលជាមួយនឹងល្បាយដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ lime និង cilantro ។ ខណៈពេលដែលល្អឥតខ្ចោះទាំងអស់ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់នោះត្រីម៉ាលី ម៉ាយ ទាំងនេះគឺអស្ចារ្យណាស់នៅក្នុងត្រី tacos ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 6 អ៊ឺ។ / 180 មីលីម៉ែតម៉ាហាម៉ាហា (មីល្វី)
- សម្រាប់ម៉ារីណាដា:
- 2 កំបោរ (ទឹក)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 tbsp./45 mL
- ខ្ញី 2 តោន / 30 ម។ ល។ (ខាប់)
- ប្រេង 2 តោន / 30 មីលីលីត្រ *
- 1 tbsp ។ 15 មីលីលីត្រ (ស្រស់ស្រស់ៗ)
- 1/2 tbsp ./2,5 ម្រេចខ្មៅ
- 1/4 tsp ។ 1.25 មីលីលីត្រអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ផ្សំគ្រប់គ្រឿងផ្សំ marinade ទាំងអស់នៅក្នុងធ្នូតូចមួយ។ ចាក់ចូលក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ បន្ថែមឯកសារម៉ាហាមីម៉ា។ ងាកទៅថ្នាំកូត។ បញ្ចេញខ្យល់ដាក់ថង់ដាក់និងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទី។
កំដៅចម្អាតស៊ុបមុន ៗ និងលាងសម្អាតចម្អិនអាហារឱ្យអស់ពីថ្លុក។ យកខ្ទះចេញពីសមុទ្រហើយសង្កត់លើថ្មម៉ានីដា។ ដាក់ត្រីត្រីនៅលើដុត។ ដុតសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 6 នាទីឬរហូតដល់ស្រអាប់។ ចាក់តិចតួចនៃ marinade បម្រុងទុកនៅលើផ្នែកខាងឆាក។
ត្រឡប់និងបន្តដុតសម្រាប់រយៈពេល 6 នាទីបន្ថែមទៀតឬរហូតដល់ត្រីងាយឆ្អឹងឆ្លងកាត់កណ្តាល (រកមើលសីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុង 145 អង្សារ F) ។ យកចេញពីកំដៅនិងបម្រើភ្លាម។
ជ្រើសរើសប្រេងដែលមាន ផ្សែង ខ្ពស់។