ស៊ីឡាត្រូនិងប៊ឺតត្រាវ

រូបមន្តត្រីឆ្លាមនេះតម្រូវឱ្យមានទឹកជ្រលក់បង្អែមដែលមានរសជាតិផ្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលនឹងមានភ្ញៀវអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកសួរសម្រាប់វិនាទី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ត្រីឆ្លាមឥន្ទធនូ 4 ប្រហែល 12-14 អោន / 340-400 ក្រាម
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់
• ក្រូចឆ្មារ 2 គ្រាប់តូចៗ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
• 4 ស្ពៃក្តោប
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រស្រស់ cilantro, chopped
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 5 មីលីលីត្រ
• ស្រេចចិត្ត: ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ រលាយប៊ឺក្នុងចង្ក្រាន។ បន្ថែមទឹក lemon និង cilantro ។ ទុកមួយឡែក។

ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ រដូវកាលនៃត្រីដែលមានអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ បន្ថែម 2-3 លាយនៃ lemon, មួយ sprig cilantro និង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃល្បាយឱសថប៊េ - នៅក្នុងត្រីនីមួយ។ ដាក់ត្រីនៅលើខ្ទះនិងចំអិនសំរាប់ 10-12 នាទីដោយងាកម្តង។ baste ជាមួយទឹកជ្រលក់ butter នៅសល់នៅទូទាំងដំណើរការចំអិន។

យកចេញនិងបម្រើជាមួយប៉េងប៉ោះកាត់នៅលើកំពូល។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	284
ជាតិខ្លាញ់សរុប	24 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	61 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	589 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )