ដំឡូងជ្វាទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនដោយស្ករពណ៌ត្នោតនិងក្រេមឆាមែម។ ដំឡូងត្រូវបានបែកខ្ទឹមនិងចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រស់។
ផ្លែកាល់ស្យូមបន្ថែមបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃគ្រឿងទេសទៅទឹកជ្រលក់ស្ករត្នោត។
ចម្អិនដំឡូងជ្វានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតទុកឡចំហាយរបស់អ្នកដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់តួកគីឬក៏ Ham ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 6 មធ្យម
- ដំឡូងផ្អែម (លាយនិងលបែឡកពី 2 ផោនទៅ 3 ផោន)
- ស្ករត្នោត 1 ពែង (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- cornstarch 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cinnamon
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬ margarine)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ខ្ទាស់ផ្នែកខាងក្នុងនិងផ្នែកខាងក្រោមនៃ ចង្ក្រានយឺត ឬក្រឡុក។ បន្ថែមដំឡូងផ្អែម ៗ និងលាយជាមួយអំបិល។ ផ្សំស្ករ, ម្សៅពោតនិងក្លិនឈុន។ sprinkle ជាងដំឡូងផ្អែម។
- ចំណុចជាមួយ butter គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 7 ទៅ 9 ម៉ោង។
ដំឡូងស្វាទល់នឹងយ៉ាម
ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនហៅដំឡូងផ្អែមថា "អំបិល" ពួកគេពិតជាបន្លែពីរមុខ។ យាមត្រូវបានទាក់ទងទៅនឹងស្មៅហើយពួកគេមានដើមកំណើតអាហ្វ្រិកនិងអាស៊ី។
យ៉ាមត្រូវបានគេរកឃើញនៅផ្សារទំនើបតែកម្រនឹងរកឃើញនៅក្នុងទីផ្សារជនជាតិភាគតិច។ ដំឡូងជ្វាគឺជាសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារសិរីល្អនាពេលព្រឹក។ ដំឡូងជ្វាត្រូវបានដាំដុះនៅសហរដ្ឋអាមេរិកដោយមានរដ្ឋ Carolina ខាងជើងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ានិងមីស៊ីស៊ីពីក្នុងចំណោមអ្នកផលិតកំពូល ៗ ។
ពូជសត្វមួយចំនួនរួមមានពណ៌បៃតង "Beauregard" "Covington" និង "អញ្ចាញ" និង "រតនភណ្ឌ" ពណ៌ក្រហម។ ដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្រាលមានលំអៀងតិចតួច។ ពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបញ្ឈប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 373 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 8 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 100 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 85 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |