Lime និង Basil Tilapia

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ lime និង basil ពិតជាបន្ថែមរសជាតិទៅ Tilapia នេះ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគរួមជាមួយបន្លែដុតឬកាប់និងបានបម្រើក្នុង tacos ឬជាងអង្ករ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 នំត្រីធូប៉ាភី (ប្រហែល 1 ផោន)
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ
• ប្រេង​អូ​លីវ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រទឹកកំបោរ
• zest នៃ 2 លីត្រ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីត្រសាឡាត់ស្រស់, minced
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / bourbon 10 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំប្រេងអូលីវទឹកកំប៉ុងចំណីសត្វកំបោរសាឡីស្រស់ប៊័រប៊ីអំបិលនិងម្រេចខ្មៅនៅក្នុងចានតូចមួយ។ ដាក់ខ្ទះសាឡាភីផាក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចដែលអាចរើឡើងវិញបានហើយចាក់ទឹកអណ្ដូងលើកំពូល។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្ទៃទាំងអស់ត្រូវបាន coated យ៉ាងល្អជាមួយ marinade នេះ។ ថង់ត្រានិងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។

2. កំដៅមុនពេលដុតកំដៅខ្ពស់។

យកត្រីចញពីកាបូបហើយចាក់ឱសថចូលក្នុងរន្ធទឹក។ នាំយក marinade ទៅរំពុះមួយភ្លាមកាត់បន្ថយកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យ simmer នៅលើទាបសម្រាប់ 5 នាទី។

យកវាចេញពីកំដៅគ្របនិងរក្សាកំដៅ។

4. ដុតត្រីធូឡាភីសសំរាប់រយៈពេលប្រហែល 3-5 នាទីក្នុងមួយចំហៀងកំដៅខ្ពស់។ នៅពេលដែលត្រីចូលដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងកណ្តាលនៃ 145 អង្សា F និងលេចឡើងស្រអាប់ពណ៌យកចេញពីដុតនិងបម្រើជាមួយស្លាបព្រាមួយចំនួននៃ marinade drizzled នៅលើកំពូល។

5. បើប្រើត្រីសម្រាប់ tacos ។ រំលងជំហានចុងក្រោយនិងដុសធូលីជាមួយនឹងទឹកដោះគោដែលចម្អិននៅពេលដែលវាចម្អិន។ យកចេញពីកំដៅពេលដែលបានធ្វើរួចហើយចូលទៅក្នុងបំណែកទំហំខាំ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	251
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	64 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	839 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	24 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )