នៅក្នុងម្ហូបនេះរសជាតិផ្អែមបន្តិចនៃល្ពៅត្រូវបានទូទាត់ដោយកំដៅពី chili និង tanginess ពីម្សៅស្វាយឆៅ។ បម្រើវាជាមួយចំពីអ៊ីសក្តៅ (នំប៉័ងសំប៉ែតឥណ្ឌា) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រហែល 1 គីឡូក្រាមល្ពៅគ្រាប់ដែលយកចេញកាត់ចូលទៅក្នុង 1 "គូប (រក្សាឬយកស្បែកជាអ្នកចូលចិត្ត)
- ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ ពីរគ្រាប់តូចៗ
- 3 tbsp ។ ខ្ទឹម c hopped ល្អ
- 3 ពណ៌ក្រហមស្ងួត
- 1/2 tsp ។ គ្រាប់ពូជ fenugreek
- 1 tsp ។ គ្រាប់ cumin
- 1/2 tsp ។
- ម្សៅ រមៀត
- 1/2 tsp ។ ម្សៅម្ទេសក្រហម
- 1/2 tsp ។ ម្សៅស្វាយឆៅ
- 1/2 tsp ។ ស្ករ
- 2 tbsp ។ បន្លែ / canola / ប្រេងចម្អិនផ្កាឈូករ័ត្ន
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះរាបស្មើនិងបន្ថែមគ្រាប់គុយន៉ូននិងម្សៅប៊ឺហ្គឺកនិងក្លិនស្អុយរហូតដល់កន្លែងឈប់។
- បន្ថែមកំប៉ុងពណ៌ក្រហមស្ងួតហើយចៀនរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់។
- បន្ថែមគ្រឿងទេសម្សៅនិងលាយផងដែរ។ ចម្អិន 2 ទៅ 3 នាទី។
- បញ្ចូលល្ពៅស្ករនិងរដូវជាមួយអំបិល។ លាយល្អ។
- ចំអិនរហូតទាល់តែល្ពៅទន់។ បាញ់ទឹកតិចតួចបើចាំបាច់។
បម្រើជាមួយ ឆាបថៃ ក្តៅ ( នំប៉័ងសំប៉ែតឥណ្ឌា ) ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 102 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 233 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |