សូកូឡាពណ៌សគ្រាប់កាំភ្លើងមីលភីងឬនំខេក

ការរួមផ្សំនៃកំប៉ុងសំខាន់ៗនិងសូកូឡាពណ៌សគឺមិនអាចទ្រាំបាន។ ប្រើរូបមន្តមូលដ្ឋាននេះសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿនិងស្រស់ស្អាត tangy ផ្អែមឬ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• នំខេកឬនំ:
• 1-3 / 4 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ​ដុត​នំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 6 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ទន់)
• ស្ករ 1 ពែង
• ពងធំ 2 (វាយដំស្រាល)
• 1-1 / 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេសំខាន់បំផុត zest lime (ដឹងគុណ)
• 1 tablespoon ស្រស់
• ទឹក កំប៉ុងសំខាន់
• 2/3 ពែង
• buttermilk
• ភ្លឺ:
• ស្ករម្សៅ 1 ពែង
• 1/8 ពែងទឹកផ្លែឈើកំប៉ុងស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

សម្រាប់ញ័រ:

ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ (175 អង្សាសេ) ។ បន្ទាត់សំណប៉ាហាំងម៉ាស់ខ្នាតគំរូស្តង់ដារជាមួយកាបូបហ្វីល។

លាយម្សៅម្សៅដុតនិងអំបិលចូលគ្នាក្នុងចានតូចមួយ។ ទុកមួយឡែក។

នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំ butter butter និងស្កររួមគ្នាជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយវាយរហូតដល់លាយ។ បន្ថែមស៊ុត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1 ស្លាបព្រាបាយទឹកកំប៉ុង។

ចូលទៅក្នុងល្បាយ butter Cream នៅក្នុងចានធំបន្ថែម 1/3 នៃល្បាយម្សៅ, stirring រហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នា។

បន្ថែមមួយភាគបីនៃ buttermilk, stirring រហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថ្រមផា្លាស់ទីមួយភាគបីន្រប្រភ្រទរហូតទាល់ត្រទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ដាក់ក្នុងបន្ទះសូកូឡាពណ៌ស។

បំពេញស្រោមពូកពីរភាគបីពេញដោយថ្ម។ ដុតនំពី 18 ទៅ 20 នាទី (ឬ 12 ទៅ 14 នាទីសម្រាប់មីនីអិនហ្វ្លុន) រហូតដល់រើសយកឈើដែលដាក់នៅចំកណ្តាលវាចេញស្អាត។

ភ្លឺ:

ញ៉ាំស្ករម្សៅនិងទឹកកំប៉ុង 1/8 ពែងជាមួយគ្នារហូតដល់ផ្សំនិងរលោង។ ខណៈពេលដែល muffins នៅតែក្តៅកក់រន្ធនៅក្នុង tops នៃ muffins ជាមួយនឹងការរើសឈើ។ ញែកស្លាបព្រាកាហ្វេនៅលើកំពូលនៃ muffin កក់ក្តៅគ្នា។ ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ទិន្នផល: ប្រហែល 18 muffins

សម្រាប់នំខេក:

ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ (175 អង្សាសេ) ។ រៀបចំចានដុតនំទំហំ 9 x 13 អ៊ីញដោយស្រទាប់រុំព័ទ្ធដោយសន្លឹក។

អនុវត្តតាមសេចក្តីណែនាំលាយដូចខាងលើ។ ចាក់ទឹករាបស្មើក្នុងខ្ទះ។ ដុតនំ 35 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់យកឈើដែលដាក់បញ្ចូលក្នុងកណ្តាលចេញស្អាត។ ទុកវាឱ្យស្ងួតក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5 នាទីហើយបន្ទាប់មករុញរន្ធទាំងអស់នៅលើកំពូលនៃនំជាមួយនឹងការរើសឈើ។ រីករាលដាល glaze រាបស្មើនៅលើកំពូលនៃនំនិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។ កាត់ជា 18 បំណែកដើម្បីបម្រើ។

ទិន្នផល: 18 មុខ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	154
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	61 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	162 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )