រូបមន្តនំបុ័ងអាឃាត់

នំបុ័ងរហ័សផ្អែមបន្តិចគឺជាវិធីមិនប្រក្រតីមួយក្នុងការប្រើ ផ្លែប៊ឺ ។ buttermilk គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមភាពសម្បូរបែបដោយមិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 375 អង្សា F. ជាទូទៅមានខ្លាញ់នំចំណិត 9 x 5 អ៊ីញ។
ផ្សំម្សៅស្ករ ម្សៅ សូដាសូដានិងអំបិលក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយ។ whisk ដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយជាមួយគ្នាស៊ុតនិង ផ្លែបឺរ ។ កូរឱ្យនៅក្នុង buttermilk នេះ ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយលាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ កូរឱ្យនៅ។
ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំនិងដុតនំរយៈពេល 50 នាទីទៅ 1 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែប្រអប់ឈើមួយដែលបានបញ្ចូលនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលចេញមកស្អាត។

រូបមន្តប្រភព: 9] ដោយ Judy Gorman (MJF Books)
បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	196
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	92 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	325 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )