អាថ៌កំបាំងពិតប្រាកដជាមួយប្រភេទណាមួយនៃរូបមន្តតារីយ៉ាគីគឺដើម្បីទទួលបានទឹកជ្រលក់ដើម្បី glaze លើផ្ទៃនៃសាច់ដោយគ្មានការដុត។ ប្រសិនបើអ្នករក្សាភ្នែកឱ្យជិតនោះអ្នកមិនគួរមានបញ្ហាទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6
- សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2/3 ពែង / 160 មីលីលីត្រ
- 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រខ្ចប់ស្ករត្នោតខ្ចី
- 1/3 ពែង / ទឹក 80 មល
- 1/4 ពែង / 60 ក្រាមទឹកខ្មះ
- cloves ខ្ទឹម 3, ពិន័យជាំ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
- ខ្ញីស្រស់បាន លាបនិងបែកខ្ទេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងរង្គសាលលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែសាច់ជ្រូកនិងកំដៅរហូតដល់ស្កររលាយ។ សូមឱ្យត្រជាក់។
- ដាក់កន្លែងចតនៅក្នុងធុងធំឬថង់ប្លាស្ទិក។ Pour marinade ជាង chops និងបិទធុង។ សូមឱ្យអង្គុយមួយយប់។
- រៀបចំដុត។
- យកចំបើងពីម៉ារីនហើយដាក់ទឹកម៉ាទីនក្នុងទឹកជ្រលក់បន្ថែមទឹក។ នាំយកទៅរំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។
- ចង្ក្រានចង្ក្រានលើអណ្តាតភ្លើងរហូតទាល់តែឆ្អិនទាំងអស់។ Baste ជាមួយ marinade ពីរបីនាទីមុនពេលដែលពួកគេត្រូវបានធ្វើរួច។
- បំរើធម្មតាឬលើសស្រូវ។
- Pour បាន marinade កក់ក្តៅកក់ក្តៅជាង chops មុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 493 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 134 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,794 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 48 ក្រាម |