ជ្រូកម្រេចជ្រូកម្រេច

រូបមន្តជ្រូកសាច់ជ្រូកសាមញ្ញនេះមានឈីបនៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវនិងដំឡូងចៃ។ អ្នកទទួលបានរសជាតិច្រើនដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ជ្រូកសាច់ជ្រូក
• 1/3 ពែង / ទឹក 80 មល
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រ
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
• ស្រាទំពាំងបាយជូរអង្ករ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 ម។ ល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 2.5 មីលីលីត្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដាក់ជ្រូកសាច់ជ្រូកទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ marinade និងចាក់នៅលើ chops ។ ត្រូវប្រាកដថាសាច់មានកណាត់ល្អ។ ដាក់កាបូបនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1 ទៅ 1 1/2 ម៉ោង។ ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ដោះសក់ពីកាបូបនិងដាក់លើរដុត។ ចម្អិន 10 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងដល់ 165 ដឺក្រេ (75 អង្សាសេ) ។ នៅពេលចម្អិនយកចេញពីដុតនិងទុកឱ្យនៅសល់ 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	536
ជាតិខ្លាញ់សរុប	37 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	19 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	134 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,660 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	46 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )