ចម្អិនឈើច្រត់របស់អ្នកនៅចាននំប៉័ងក្រមៅអាំងឬដុតយឺត ៗ
ចៀនសាច់ជ្រូកមានភាពខុសគ្នាជាច្រើនដូចជាសាច់គោសាច់គោជាដើម។ ចំនែកសាច់ជ្រូកទាំងអស់គឺមកពីឆ្ងាយពីសត្វដែលរត់ចេញពីស្មាទៅត្រគាក។ ទទួលបានគន្លឹះមួយចំនួនស្តីពីការចំអិនចៀនសាច់ជ្រូកនិងរកឃើញរូបមន្តជ្រូកសាច់ជ្រូកថ្មីៗ។
ប្រភេទនៃសាច់ជ្រូក
សាច់ជ្រូកគឺជាសាច់សត្វដែលអាចទទួលយកបានច្រើននិងនៅតែជាអាហារសំខាន់ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វាគឺជាសាច់ដែលមានសុខភាពល្អ, សាច់គ្មានខ្លាញ់។ យើងជាច្រើននាក់រីករាយនឹងការញ៉ាំសាច់ជ្រូកជាប្រចាំប៉ុន្តែការបន្ថែមគ្រឿងទេសថ្មីៗនិងបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារទៅទម្លាប់ចម្អិនអាហាររបស់យើងអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមិនអាចបំភ្លេចបានមួយចំនួន។
ជាដំបូង primer នៅលើ chops សាច់ជ្រូកមួយ:
ស៊ុប houlder S មកពីតំបន់ស្មា។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេហៅថាចង្កោមផ្លេម, ចបប់ចុងឬលាមកផ្លែក្រូច។ ថ្វីត្បិតតែវាមានរសជាតិឆើតឆាយហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រឡាក់ខ្លាំងឬចម្អិនយឺត ៗ ជាមួយរាវ។
កន្ត្រាក់ឆ្អឹងចង្កេះ ចេញមកពីផ្នែកខាងឆ្អឹងជំនី។ ឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងរត់តាមបណ្តោយម្ខាងនៃខ្ទះធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណ។ ជ្រូកសាច់ជ្រូកភាគច្រើនត្រូវបានកាត់ចេញពីចំនុចឆ្អឹងជំនី។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានគេដាក់ស្លាកថាសាច់ជ្រូកចំនែកកាត់ឬកាត់ឆ្អឹងជំនី។ មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងងាយស្រួល។ ចង្កឹះឆ្អឹងជំនីអាចត្រូវបានដុតឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនអាំងឬឆ្អិន។
ចង្កឹះកណ្តាលកាត់ មានឆ្អឹងមួយដែលរត់នៅជិតមជ្ឈមណ្ឌលដោយបែងចែកផ្នែកឆ្ងាយពីផ្នែកតូចជាងបន្តិច។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានដាក់ស្លាកថាចង្កាចុងឬចង្កាឆ្ងាយ។ រសជាតិគឺស្រាលហើយចំបើងធ្វើនំបានល្អឆ្អិននិងឆ្អិនឆ្អិន។ ពួកវាអាចក្លាយជាការលំបាកប្រសិនបើត្រូវបានគេនឿយហត់ដូច្នេះពួកគេមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារយឺត ៗ ។
កំប៉ុងសាឡាង ត្រូវបានកាត់ចេញពីតំបន់គ្របដណ្ដប់ឬតំបន់ត្រគាករបស់សត្វ។ ពួកវាជាទូទៅមានភាពរឹងមាំនិងខ្វះរសជាតិ។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានដាក់ស្លាកថា steak steak ។ ប្រើការកាត់បន្ថយនេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតស្រាល ៗ យឺតឬយឺត ៗ ឬក្នុងខ្ទះ។
រូបមន្តសាច់ជ្រូក
- ឈីសសាច់ជ្រូក Apple Stuffed : ចង្កោមទាំងនេះទទួលបានផ្លែឈើជាមួយផ្លែប៉ោមហើយបង្កើតបានជាបុក។
- នំប៉័ងសាច់ជ្រូកប៊ឺត នំប៉័ង: ផ្សំពោតធ្មេញជាមួយរសជាតិរសជាតិឆ្ងាញ់នៃសាច់ជ្រូក។
- សាច់ជ្រូកចង្ក្រាន សាច់មាន់ ងាយស្រួល : ហេតុអ្វីមិនបន្ថែមសាច់ទៅសាច់ជ្រូក?
- ចម្អិនសាច់ជ្រូកដែលមានរសជាតិហិរល្អងាយស្រួល ក្នុងការធ្វើម្ហូប។
- ចង្កេះសាច់ជ្រូក - ចៀនសាច់ ជ្រូកដែលមានប៉េងប៉ោះមានរសជាតិផ្អែម។
- សាច់ជ្រូកអាឡាបាម៉ា : រូបមន្តធ្វើអំពីសាច់ជ្រូកដែលបានបំផុសគំនិតដោយរដ្ឋដ៏អស្ចារ្យនៃរដ្ឋអាឡាបាម៉ា។
- សាច់ជ្រូកជាមួយកំប៉ិកកំប៉ុសនិងស្រា : កំប៉ិកកំបញ្ចុកស្រានិងជ្រូកសាច់ជ្រូក ... រួមគ្នានៅក្នុងអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយ។