សាច់គោនិងមីជាមួយនិងប៉េងប៉ោះ

ចង្ក្រាន stovetop stewet - ឬ goulash នេះត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកប្រហែលជាមាន។ ប្រើសាច់គោកែច្នៃគ្មានខ្លាញ់ឬសាច់គោរាងមូលនៅក្នុងរូបមន្ត។ ឬប្រើការកាត់កោណគ្មានខ្លាញ់។

បន្ថែមសាច់សាឡីមួយទៅសាច់គោហាន់ហ៊ាននេះនិងអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារដែលពេញចិត្ត។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬលាយវីស្គីស្រស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ 1 ផោន (ឬសាច់គោ), កាត់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំ 1 អ៊ីញ
• ម្សៅ 4 ស្លាបព្រា, បែងចែក
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• pinch ម្រេច
• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 2 ពែង
• 1/4 ពែងទឹកត្រជាក់
• 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោនលាយបន្តិចបន្តួច (កុំចុច)
• ទឹកដោះគោ 1/2 ទឹកក្រែមស្រាលឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតាមរដូវ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• គុយទាវចំអិន 3 កំប៉ុងចម្អិននិងលាយជាមួយគ្រាប់ប៊័រនិងគ្រាប់ពេជ្រប្រសិនបើចង់បាន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បុកសាច់គោជាមួយម្សៅ 2 ស្លាបព្រាលាយជាមួយអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងខ្ទឹមម្រេច។ ប្រេងបន្លែកំដៅនៅក្នុងឡចំហាយហូឡង់មួយ; សាច់គោបណ្តែតទឹកក្រូចជាមួយខ្ទឹមបារាំងកូរឱ្យទៅជាពណ៌ត្នោតទាំងអស់។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងទំពាំងបាយជូរ 2 ពែង។
2. លាយម្សៅ 2 ស្លាបព្រាជាមួយទឹក 1/4 ពែង។ កូរឱ្យចូលលាយសាច់។ នាំយកទៅរំពុះមួយ; គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំសំរាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងកន្លះ។
3. ចំពោះល្បាយសាច់បន្ថែមប៉េងប៉ោះទឹកដោះឬក្រែមស្ករអំបិលតាមរដូវនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ បើចាំបាច់ដើម្បីឱ្យកាន់តែខ្លាំងបន្ថែមលាយជាមួយម្សៅនិងទឹកបន្ថែមទៀតហើយកូរល្បាយទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។

1. រៀបចំលាយសាច់គោលើចានរាងសំប៉ែតព័ទ្ធជុំវិញដោយមីលាត់ប៊ឺតក្តៅ។

ធ្វើឱ្យចំនួន 4 ដង។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

Stew សាច់គោចាស់

សាច់គោនិងហ្គីនណេសស្ទីន

អៀរឡង់ប្រពៃណី Stew ជាមួយកូនចៀម