រូបមន្តធ្វើពីស្ករគ្រាប់នេះមានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាក៏មានលក្ខណៈសាមញ្ញគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ: គ្រាន់តែឈីសបឺរីប៊័រក្រែមនិងប៉េមីស៊ាន។ ការបោសសំអាត spinach ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះវាយនភ័ណ្ឌក្រណាត់ទន់ភ្លន់ដែលធ្វើឱ្យវាពេញចិត្ត។
spinach creamed គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អសម្រាប់ចានសាច់មាន់និងបសុបក្សី។ វាអស្ចារ្យណាស់ដែលបានបម្រើជាមួយ សាច់មាន់ដុត ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 lbs ស្លឹក spinach ទារកលាង
- ½ពែង Cream ដ៏សម្បូរ
- ប៊ឺស 2 ប៊ឺរ (ដំបងកន្លះ)
- ¼ពែងឈីស Parmesan ដឹងគុណ
- ម្រេចក្រឡុកនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ (ដូចជា ចង្ក្រានហូឡង់ដែក ) កំដៅស្លឹក spinach ចេញពីកំដៅមធ្យម។ អ្នកអាចបន្ថែមបរិមាណទឹកតិចតួចទៅក្នុងខ្ទះមុនពេលបន្ថែមគ្រាប់ spinach ប៉ុន្តែនៅពេលដែលរាវនៅក្នុងស្លឹកឆ្អិនចេញស្លឹកនឹងចំហុយនៅក្នុងរាវរបស់វា។ កូរជាមួយស្លាបព្រាឈើដើម្បីរក្សាអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- នៅពេលដែលអ្នកចំអិនវា spinach នឹងធ្វើឱ្យព្រិលនិងប្រែពណ៌ពណ៌បៃតងភ្លឺខណៈពេលកាត់បន្ថយសម្លេងយ៉ាងខ្លាំង។ នេះអាចចំណាយពេលពី 5 ទៅ 6 នាទីឬយូរជាងនេះ។
- ដួសស្លឹក spinach ឆ្អិនចូលទៅក្នុងចានទឹកកកដ៏ធំមួយ។ ការធ្វើបែបនេះនឹងបញ្ឈប់ការចម្អិនអាហារពីការចម្អិនអាហារនិងចាក់សោពណ៌ក្រហម។
- បង្ហូរទឹកទឹកកកនិងច្របាច់ទឹកដែលហួសប្រមាណពីស្ពៃខ្មៅ។ ការសង្កត់ដោយដៃតូចមួយនៅពេលមួយគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីធ្វើរឿងនេះ។ អ្នកអាចផ្ទេរក្តាប់តូចៗដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចាននៃដំណើរការម្ហូបអាហាររបស់អ្នកចាប់តាំងពីជំហានបន្ទាប់នឹងត្រូវបន្សុទ្ធវា។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកំដៅ Cream លើកំដៅមធ្យម។ សូមឱ្យក្រែមកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួចខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងសង្កត់ spinach ។
- Purée spinach នៅក្នុងកម្មវិធីកែច្នៃម្ហូបអាហាររហូតដល់វារលូន។
- ត្រលប់ទៅសាច់គោវិញហើយយកប៊ឺក្រេមក្រែមនិងឈីស។ ចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យម, stirring បន្តរហូតដល់វាក្តៅ។
- រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ជាមួយអំបិល Kosher និងបរិមាណដ៏ច្រើននៃម្រេចខ្មៅដីស្រស់។ បម្រើភ្លាមៗ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 186 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 46 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 234 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |