នំប៉័ងសាច់ជ្រូកដែលងាយស្រួលបរិភោគ - ចម្អិនអាហារ

រូបមន្តចម្អិនសាច់ជ្រូកនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងធ្វើឱ្យអាហារគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃហ៊ាន។

ស៊ុបសាច់ជ្រូកត្រូវបានដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់អាំងសាច់ដោយខ្លួនឯង។ ទឹកជ្រលក់នឹងកាត់បន្ថយនិងក្រាស់ដូចជាដុតនំ។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ចង្កឹះដុតនៅថ្ងៃវស្សា។

បម្រើរសជាតិសាច់ជ្រូកទាំងនេះជាមួយ coleslaw , សណ្តែក និង ដំឡូងលីង ។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានចុចអស់ពេលឬមិនមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សូមប្រើទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលបានទិញជំនួសដោយល្បាយទឹកជ្រលក់ធ្វើដោយដៃ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់ Chops:
• 6 ជ្រូកសាច់ជ្រូកកណ្តាលកាត់សាច់ជ្រូក, 3/4 ទៅ 1 អ៊ីញក្រាស់
• 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម, halved និង sliced ​​ស្តើង
• ចំពោះទឹកត្រី:
• 1/4 ពែងទឹកខ្មេះ
• 3/4 ទឹកពែង
• ស្លាបព្រាស្ករស 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រា
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 1/2 ពែង
• ketchup
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne ស្រេចចិត្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

រៀបចំសាច់

1. ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 ហ្វីត។ ចង្អុរដុតកំប៉ុង 13x9x2 អ៊ីញជាមួយនឹងបន្ទះ។
2. រៀបចំចង្កាសាច់ជ្រូកនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅក្នុងខ្ទះដុតនំ។
3. កាត់ស្លាបខ្ទឹមបារាំងលើចង្កឹះ។

ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់

1. លោតជាមួយគ្នាទឹកខ្មេះទឹកស្ករត្នោតទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ketchup, អំបិល, ម្រេចនិងម្រេច cayenne ស្រេចចិត្តរហូតដល់មានការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. Pour ទឹកជ្រលក់នៅលើ chops សាច់ជ្រូក។

ដុតនំ Chops

1. ដុតនំសាច់ជ្រូកដែលបានរកឃើញរយៈពេល 1 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់គឺទន់។

1. ផ្ទេរសាច់ជ្រូកទៅចានរាងសំប៉ែតនិងស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់នៅលើពួកគេ។

បំរែបំរួល

• បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្សែងរាវទៅល្បាយទឹកជ្រលក់សម្រាប់រសជាតិផ្សែង។
• ជំនួស ketchup ជាមួយ 1/2 ពែងនៃទឹកជ្រលក់សាច់ - ហាងទិញ - ។
• ដាក់ស្លាបព្រា 1 កណ្តឹងពណ៌បៃតងចូលទៅក្នុងបន្ទះនិងច្របល់លើចង្កៀងជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
• ជំនួសស្ករពណ៌ត្នោតជាមួយទឹកឃ្មុំស៊ីរ៉ូរោមឬសុីរ៉ូពោត។
• ជំនួសទឹកដោយស្រាបៀរស្រាល ៗ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• ដំឡូងបារាំងបន្លែនិងខ្ទឹមបង្កាន់ដៃ : ស៊ុបសាច់ជ្រូកទាំងនេះមានរដូវហើយមានខ្ទឹមសនិងប្រភេទឱសថស្ងួត។
• Sauce ដុតនំជ្រូកជាមួយនិងទឹកជ្រលក់តាមបែបគ្រួសារ : នេះជាពេលវេលាមួយផ្សេងទៀតដែលបានរក្សាទុកដុតនំរូបមន្តជ្រូក។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការតុបតែងលំអនិងម៉េកាម៉ាបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀត។
• នំសាច់ជ្រូកដែលមានសាច់ជ្រូកជាមួយទឹកជ្រលក់ធ្វើពីសណ្ដាប់ធ្នាប់ហ្វ្រូម៉ាស : ឈីបត្រូវបានហាត់ប្រាណអស់រយៈពេលប្រហែល 4 ម៉ោងមុនពេលដុតរហូតដល់ការលួង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	441
ជាតិខ្លាញ់សរុប	23 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	134 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	326 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	44 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )