Salsa ងាយស្រួលសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ពិធីជប់លៀងនិងអាហារសម្រាប់គ្រួសារ។ សាល់សាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើកំប៉ុងតូចៗឬប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាមានការកាត់បន្ថយតិចតួចណាស់។ ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ប៉េងប៉ោះស្រស់ជាពិសេសប្រសិនបើវាស្ថិតនៅក្នុងរដូវ។
ខ្ញុំតែងតែប្រើ cilantro ក្នុងសូឡាដែលធ្វើដោយដៃប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកកង្ហារសូមប្រើសារាយលាយបន្លែស្រស់។ ខ្ញុំក៏បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទៅសាឡាងនេះជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៉េងប៉ោះដែលមានចំនួន 2 កំប៉ុង (14,5 អោនក្រាម) នីមួយៗ (តូចឬធម្មតា)
- 1 អាច (4 អោន) diced ពណ៌បៃតង chiles
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (ខ្ទឹមបន្តិចបន្តួច)
- លាយវីតាមីន 1/4 ពែង (ស្រស់ឬកំប៉ុង)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា (ឬទឹកកំប៉ុង)
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី)
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ឬរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដាក់សឺវ័រសំណាញ់ឬ colander លើចានមួយហើយបង្ហូរប៉េងប៉ោះ។ រក្សាទឹកក្រឡុក 1/4 ពែងនិងជៀសវាងទឹកដែលនៅសល់ (ឬរក្សាទុកទឹកដែលនៅសល់និងបង្កកវាដើម្បីប្រើក្នុងស៊ុបឬសូលុយស្យុង) ។
ផ្សំប៉េងប៉ោះដែលលិចទឹកនិងទុកទឹក 1/4 ពែងជាមួយទឹកត្រីម្ទេសបៃតងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងលាយវីតាមីនឬ cilantro ។ បន្ថែមទឹកកំបោរឬទឹកក្រូច, ម្រេចដីស្រស់ខ្ទឹមសនិងអំបិល។
គ្របដណ្តប់និងស្រូបយក salsa យ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។
រក្សាសាឡានៅក្នុងធុងគ្របដណ្តប់មួយយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 5 ថ្ងៃ។
បម្រើជាមួយបន្ទះសៀគ្វី tortilla ឬរួមជាមួយ burritos ឬ tacos ។ សូមមើលគន្លឺះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់ការផ្ដល់យោបល់បន្ថែមទៀត។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ដើម្បីយកចេញវត្ថុធាតុដើមឆៅ, tute ខ្ទឹមសក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយចំនួននៃប្រេងបន្លែគ្រាន់តែរហូតដល់បានបន្ទន់។
- បន្ថែម 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាបាយនៃម្រេចម៉ាស្សាចាល់ប៉ូម៉េណូដែលបានកិនទៅនឹងសាល់សូសម្រាប់កំដៅបន្ថែម។
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្រហម។
- Toss ពោតឆ្អិន, រដូវក្តៅការបំផ្លាញឬ zucchini ឬសណ្តែកពណ៌បៃតងជាមួយ salsa មួយចំនួនបានរៀបចំ។
- ដំឡូងដុតនំកំពូលជាមួយ tablespoons ពីរបីនៃ salsa ។
- តុបតែងសាច់មាន់ឬត្រីឆ្អិនឬសាច់ត្រីជាមួយសាល់សា។
- ប៊ឺហ្គ័រកំពូលជាមួយ salsa រួមជាមួយកំពូលភ្នំផ្សេងទៀត។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
Peach Salsa ជាមួយទឹកកំបោរនិងទឹកឃ្មុំ
Colleen's Margarita Salsa ជាមួយផ្លែស្វាយឬផ្លែ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 11 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 21 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |