រូបមន្តសាឡាត់ត្រសក់ដ៏ងាយស្រួលនេះធ្វើឱ្យមានភាពរីករាយជាមួយអាហារណាមួយ។ កាត់ត្រសក់នៅក្នុងខ្សែបូរាក់ឬកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ឬដំបង។
រូបមន្តនេះហៅថាឱសថស្ងួតប៉ុន្តែឱសថស្រស់គឺល្អណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានវា។ សូមមើលមតិយោបល់របស់អ្នកអាននិងគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់ការជំនួសមួយចំនួននិងគំនិតផ្សំផ្សេងទៀត។
សាឡាត់ត្រសក់នេះទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ជ្រូកឬសាច់ជ្រូកហើយវាធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងងាយស្រួលសម្រាប់នំប៉័ងឬសាច់អាំង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 cucumbers ធំ peeled ឬមិន
- ទឹកខ្មះ 1 ពែង
- 3/4 ទឹកពែង
- 3/4 ស្ករពែង
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចដី cayenne ចង្អុរឬកំទេចម្រេចក្រហម
- 1/4 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្លាញ៉ាំស្ងួត
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- ស្លាបព្រាស្លឹកស្ងួត 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្មៅសខ្ចី, សារាយល្មមឬស្មៅដុះ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ចំអិនត្រសក់ឬកាត់ត្រសក់ទៅក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់ពាក់កណ្តាលឬដំបង។ ឬកាត់ត្រសក់នៅពាក់កណ្តាលស្នូលពួកវាជាមួយល្ពៅផ្លែប៉ោមហើយប្រើឧបករណ៍បំបែកកន្សែងដើម្បីធ្វើឱ្យ "បូបូ" ។ មើលវីដេអូនេះពី Art of Doing Stuff ។
- ដាក់ត្រសក់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានបម្រើមួយនិងកំណត់ឡែក។
- នៅក្នុងចង្ក្រានមួយផ្សំស្រាទឹកក្រឡុកជាតិស្ករអំបិលម្រេច cayenne ម្រេចប៉េងប៉ោះម្រេចខ្មៅនិង basil ។ ដាក់សា្លាកលើកំដៅទាបហើយចម្អិនម្តងម្កាលរហូតដល់ជាតិស្កររលាយ។
- Pour ល្បាយក្តៅជាង cucumbers ។ គ្របដណ្តប់ម្ហូបនិងញាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បង្ហូរត្រសក់មុនពេលបម្រើឬបម្រើជាមួយស្លាបព្រា។ Sprinkle ជាមួយ parsley chopped ស្រស់, basil ឬ dill ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន
- រក្សាសាឡាត់គ្របដណ្តប់នៅក្នុងទូទឹកកក។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ចំពោះសាឡាត់ស្រស់ប្រើឱសថស្រស់។ ជំនួសដាប់ខ្លឹមលាយជាមួយ parsley ស្រស់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងជំនួសស្លឹកត្រសាយស្លឹកស្ងួតជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេសាឡាមស្រស់។
- ជំនួសម្សៅសាឡីជាមួយ dill ឬ oregano (1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់) ។
- ដំឡូងសាឡាត់សាឡាត់: គ្រាប់ឡុកឡាក់ 1 ឬ 2 ប៉េងប៉ោះមធ្យមហើយលោតជាមួយ cucumbers ។ ប្រសិនបើចង់បានសូមដាក់ជាមួយ 1/4 ទៅ 1/2 ពែងឈីស feta ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចទៅខ្ទិះសាឡាត់។
- បនាប់ពីចាក់ទឹកសាឡាត់កូរឱ្យ 1/2 ខ 1 កវរបស់ Cream sour ឬទឹកដោះគោជូរ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 86 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 3 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |