មាន់មាន់អង្ករ

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់នំ Casserole អង្ករមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការដាក់បញ្ចូលគ្នា។ វាដុតនំខណៈពេលដែលអ្នករៀបចំសាឡាត់ឬបង្អែមឬគ្រាន់តែសម្រាក។ សាច់មាន់ត្រូវបានដុតនំនៅលើកំពូលស្រូវសាលីដែលពេញទៅដោយបន្លែ។

អ្នកអាចធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយ ភ្លៅមាន់ ប្រសិនបើអ្នកចង់។ គ្រាន់តែមិនប្រើសុភមង្គលសាច់មាន់ទេព្រោះពួកគេចំអិនច្រើនជាងសាច់ខ្មៅងងឹតហើយវានឹងស៊ីពេលដែលវាស្រូវ។ យ៉ាងហោចណាស់សាច់មាន់ឬភ្លៅមានតម្លៃថោកជាងដោះសុដន់ហើយពួកគេមានរសជាតិច្រើន។

រូបមន្តនេះមិនអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមុនពេលដែលអ្នកមិនអាចចម្អិនដោយផ្នែកសាច់ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់វាហើយរក្សាទុកវាទៅចម្អិននៅពេលក្រោយ។ ដែលធ្វើឱ្យសាច់ឆ្លងកាត់តំបន់គ្រោះថ្នាក់ពី 40 ° F ទៅ 140 ° F ច្រើនដងពេក។ ដោយសារតែអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើអ្វីទេខណៈពេលដែលមាននំនៅក្នុងចង្ក្រាននោះអ្នកអាចធ្វើវាប្រហែលមួយម៉ោងមុនពេលអាហារពេលល្ងាច។

ប្រើអង្ករវែងពណ៌សឬត្នោតនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ស្រូវខ្លីឬស្រូវអង្ករមធ្យមមានម្សៅច្រើនពេកហើយចង្ក្រាននឹងត្រូវស្អិតជំនួសឱ្យការដេញថ្លៃ។ អ្នកមិនត្រូវការលាងអង្ករមុនពេលលាយវាជាមួយបន្លែនិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់នោះទេ។ ដែលនឹងលាងចេញឆ្ងាយម្សៅរូបមន្តដែលត្រូវការរូបមន្តដើម្បីក្លាយជា creamy ។

ប្រើបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងរបៀបងាយស្រួលនិងលួងលោម។ ការបំផ្លាញឆ្អិនឆ្អៅឬឆ្អិននៅរដូវក្តៅមួយចំនួនអាចល្អឬព្យាយាមពោតពោតឬបន្លែគ្រាប់ឬផ្សិត cremini ។

បម្រើម្ហូបអាហារមួយនេះជាមួយ salad ពណ៌បៃតងឬផ្លែឈើនិងស្រាពណ៌សមួយចំនួន។ វាល្អសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនព្រោះថារូបមន្តមានពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់គ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែវានៅតែសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ក្នុងគ្រួសារ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្គរឬភ្លៅមាន់ 2-1 / 2 ផោន
• ម្សៅពែង 1/3
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា
• 1-1 / 2 ពែងអង្ករគ្រាប់ស្រូវវែង
• 1 គំនិត, minced
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 2 ពែង carrots sliced
• 3 celery stalks កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់
• ម្ទេសក្រហម 1 កំបុតក្រហម
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលផលិតដោយដៃឬប្រអប់កំប៉ុង 3 ពែងត្រូវបានកំដៅឱ្យក្តៅ
• butter 3 ស្លាបព្រា, រលាយ
• 2 ស្លឹកបៃតង
• ឈី Parmesan ឈឹក 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងឧស្ម័នទៅ 350 ° F ។

ផ្សំម្សៅ, អំបិលនិងម្រេចនៅលើចានរាក់និងលាយ។ រមៀលស្គរនៅក្នុងល្បាយម្សៅដើម្បីឱ្យថ្នាំកូត។

កំដៅប្រេងក្នុងកំឡោះដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យមនិងពណ៌ត្នោតស្គរនៅក្នុងបណ្តុំជាច្រើនដែលងាកម្តងទៀតរៀងរាល់ 5 ទៅ 6 នាទី។ drumsticks នឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការប្រែក្លាយនៅពេលដែលពួកគេដោះលែងយ៉ាងងាយស្រួលពីចំណិត។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរសូមដាក់អង្ករអំបិលនិងម្រេចខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងចានដុតនំ 13 x 9 "។

បន្ថែមដំឡូងបារាំង, celery, កណ្តឹងក្រហមនិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ក្តៅ ៗ រួមជាមួយប៊ឺបានរលាយទៅលាយអង្ករនៅក្នុងម្ហូបហើយកូរឱ្យបានល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាស្រូវត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយរាវ។ ដាក់ច្រកដាក់នៅលើកំពូលនៃល្បាយស្រូវ។

រៀបចំ ស្គរមាន់ ពណ៌ត្នោតនៅផ្នែកខាងលើនៃល្បាយអង្ករនិងប្រោះជាមួយឈីស។

គ្របដណ្តប់ម្ហូបដុតនំនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 350 អង្សាររយៈពេល 45 នាទី។ បន្ទាប់មកលាតត្រដាងនិងដុតនំរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទីយូរឬរហូតដល់សាច់មាន់ត្រូវបានគេចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅ 165 អង្សា F ដូចបានវាស់ដោយទ្រឹស្ដីសាច់ហើយអង្ករគឺទន់។

យកចេញនិងបោះបង់ចោលស្លឹក Bay ។ បម្រើសាច់មាន់ជាមួយល្បាយអង្ករ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	632
ជាតិខ្លាញ់សរុប	32 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	135 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	731 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	39 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	45 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )