Meatballs Stroganoff

រូបមន្តនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការ៉េមក្រូចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលជាម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារ។ ធ្វើឱ្យនំបុ័ងសាច់គោមួយថ្ងៃជាមុនសម្រាប់អាហារដែលរវល់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់គោដី 1 ផោន 85% ទៅ 90%
• ទំពាំងបាយជូរស្ងួតចំនួន 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតធម្មតា
• 2 tablespoons minced គំនិត
• ពងមាន់ធំ 1 ត្រូវគេវាយដំ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ហៀរដីម្រេចខ្មៅ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែឬខ្លី
• 1 ពាងឬកំប៉ុង (10 ទៅ 12 អោន)
• 1/4 ពែងមាន់ជូរ
• ចំអិន 1 កំប៉ុង (ក្តៅ, ចម្អិននិងប៊ឺត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាយជាមួយសាច់គោកំប៉ុងនំខ្ទិះស៊ុតនិងដំឡូង។ បង្កើតបានប្រហែលជា 15 ដុំសាច់។
2. នៅក្នុងសាច់ជ្រូកដ៏ធំគ្រាប់សាច់ពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប្រេង។ ចាក់បិទជាតិខ្លាញ់លើស។ កូរឱ្យស៊ី។ ចំអិនកំដៅទាបប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈ។ លាយនៅក្នុង Cream sour; កំដៅតាមរយៈ។
3. បម្រើជាមួយមីឆ្អិនក្តៅ។

ទាក់ទង
សាច់មាន់ងាយស្រួលប្រើក្រឡុក
គ្រាប់បាល់ល្អឥតខ្ចោះ
សាច់គ្រាប់អ៊ីតាលីរបស់ម៉ារីយ៉ា
ទួរគីគ្រាប់បាល់
បន្លែនិងខ្ទឹមសសាច់គោ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	622
ជាតិខ្លាញ់សរុប	31 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	12 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	341 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2,362 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	38 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	46 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )