ការផ្ទុករន្ធទឹកដោះគោ, ព័ត៌មានជំនួយការចម្អិនអាហារ, រូបមន្តនិងការផ្លាស់ប្តូរ

សុីរ៉ូអមរ

អ្នកនឹងរកឃើញផលិតផលក្លែងក្លាយឬក្លែតាមផលិតផលជាច្រើននៅលើទីផ្សារប៉ុន្តែរឿងពិតប្រាកដមានតម្លៃខ្ពស់ជាងតម្លៃ។

តាមនិយមន័យស៊ីម៉ិចគឺជាទឹកស៊ីរ៉ូដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការហួតរាលដាលឬតាមរយៈដំណោះស្រាយនៃជាតិស្ករនិងមិនមានច្រើនជាង 33 ភាគរយទៅ 35 ភាគរយនៃទឹក។

ទឹកស៊ីអ៊ីមស្រដៀងទៅនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវដែលជាធម្មតាត្រូវបានលក់ទៅជាស៊ីរ៉ូផិនខេនត្រូវតែត្រូវបានដាក់ស្លាកហើយជាទូទៅត្រូវបានផលិតចេញពីសុីរ៉ូពោតដែលមានសុីរ៉ូដើមម៉្យុង 2 ឬ 3 ភាគរយ។

ការជក់បារីខ្លះអាចមានតែការដកស្រង់ពីដើមម៉េល។

ទឹកស៊ីមសុទ្ធមានជាតិស្ករ 3 ដងដែលផ្អែមដូចស្ករសធម្មតាដែររីឯជាតិស្ករមានជាតិផ្អែមជាងពីរដង។

ការផ្ទុកនិងការផ្លាស់ប្តូរទឹកដោះគោមីស៊ីល

សុីរ៉ូមសុីម៉ង់ត៍គួរតដាក់ក្នុងទីកន្លងដលងងឹតរហូតដល់ 2 ឆាំរហូតទាល់តបានបើកហើយកករួចកយពលបើកទ្វាររយៈពល 1 ឆាំ។

ដោយសារតែសុីរគ្រីមសុទ្ធនឹងមិនបង្កកបើសិនជាបានធ្វើឱ្យត្រឹមត្រូវនោះទូរទឹកកកគឺជាកន្លែងល្អសម្រាប់ទុកវាចោលស្ទើរតែគ្មានកំណត់។ សារធាតុសុីរ៉ូដើមម៉ាសអាចផ្ទុកជាតិពុលមានះថាក់និងផ្សិតក្នុងករណីណាអ្នកត្រូវលាងវាចេញ។ នាំសុីរ៉ូឱ្យមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ឬកម្តៅវាមុនពេលបម្រើ។

មីក្រូវ៉េរដំណើរការបានល្អសម្រាប់កំដៅទឹកស៊ីរ៉ូ។ ប្រើធុងដែលមានសុវត្ថិភាពនិងមានកំដៅខ្លាំងពី 30 ទៅ 60 វិនាទីក្នុងមួយពែង 1/2 អាស្រ័យលើភាពត្រជាក់របស់វានិងកម្រិតថាមពលមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើសុីរសុីរសុទ្ធជំនួសឱ្យជាតិស្ករក្នុងរូបម្ហូបដុតចូរប្រើសុីរ៉ូអំបិលទឹកដោះគោត្រឹមតែ 3 ពែងសម្រាប់ 1 ពែងនៃជាតិស្ករ granulated និងកាត់បន្ថយការលាងសម្អាតនៅក្នុងរូបមន្តដោយ 3 ស្លាបព្រាសម្រាប់ពែងនីមួយៗនៃសុីរ៉ូដែលបានប្រើ ។

រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាការប្រើសុីរ៉ូដើមម៉េលជំនួសស្ករនឹងផ្តល់នូវជាតិពណ៌ត្នោតហើយក៏បណ្តាលឱ្យវត្ថុដុតនំទៅជាពណ៌ត្នោតលឿនជាងមុនដោយសារតែបរិមាណស្ករខ្ពស់។

ចំពោះការជំនួសសុីរ៉ូអំបូរក្នុងការចំអិនជាទូទៅត្រូវប្រើទឹកដោះគោ 3 ភាគ 4 នៃជាតិសូដ្យូម។ នៅពេលជំនួសទឹកសុរីសម្រាប់ទឹកឃ្មុំត្រូវប្រើសមីការមួយទៅមួយ។

ប្រសិនបើអ្នកពិតជារកឃើញដោយខ្លួនអ្នកដោយគ្មានស៊ីរ៉ូរោម, អ្នកអាចសាកល្បងជំនួស ស៊ីរ៉ូដើមម៉្យាង ប៉ុន្តែកុំសង្ឃឹមថាវានឹងមកនៅជិតកន្លែងដែលមានរសជាតិពិត។

ចម្អិនជាមួយសុរាមីលីម

ទោះបីជាមនុស្សភាគច្រើនស្គាល់ស្រាទំពាំងបាយជូរដូចជាម្រាមជើងសំរាប់ខ្ទិះឬផ្អែមក៏វាមានកម្មវិធីផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងចានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយធ្វើការយ៉ាងល្អជាមួយបន្លែ។

អ្នកស្រុកវឺមេនមានទំនៀមទម្លាប់មិនធម្មតាក្នុងការប្រារព្ធពិធីរដូវកុការនេះដោយការញ៉ាំអាហារស៊ីរ៉ូដែលមានលក្ខណៈផ្សំជាមួយនំដូណាត់និងនំប៉័ង។ បាទ, dill pickles! រាល់នំដូណាត់ត្រូវបានគេច្របាច់នៅស៊ីរ៉ូនិងបរិភោគដោយមាននំប៉័ងឆ្អិន ៗ លាយឡំគ្នាពីនំដូណាត់ពីរទៅបី។ អ្នកគាំទ្រនៃការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាំងនេះនិយាយថារសជាតិផ្អែមនិងជូរចត់ញ៉ាំងឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមក។

taffy ទឹកស្អិតដែលមានឈ្មោះថា Sugar On Snow គឺជាល្បែងកំសាន្តដែលពេញនិយមសម្រាប់កុមារក៏ដូចជាមនុស្សពេញវ័យនៅពេលដែលបឹងទន្លេសាបចាប់ផ្តើមហូរ។

រូបមន្តធ្វើពីរ៉ូប្យូម:

• ការកាប់ក្អែកផ្លែប៉ោម
• សណ្តែកនិងភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ
•អាហារពេលព្រឹកភីហ្សាជ្រៅ - ចាន
• សុីរ៉ូអែមមែររី
• នំខេកសូកូឡាខូសស៊ីលខាញ
• សូកូឡា Grand Marnier ទឹកជ្រលក់ (សាច់)
• ឆ្អឹងទឹកដោះគោអំបោះរោមចិញ្ចើម
• Creamed Butternut & Apple Soup
•ពោតបារាំងដែលពេញនិយមរបស់ Emeril
• ទឹកដោះគោម៉ាស៊ូត
•សាឡា មនិងលីម៉ាសាឡាត់
• ទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាយ
•មូ ហ្វីន Huckleberry
• នំក្រឡុក Huckleberry
•ម ច្ឆរជាមួយនំសណ្តែកនិងនំបៃតង
• ប៊ឺរមឺប៊ឺត
•ដើម ម៉ៃសាក់ដំឡូងឆៃ
• នំខេក Cheesecake
•ភេសជ្ជៈកែច្នៃគ្លីនិក
• ឃុកឃីដាប់ប៊ុក
• ទឹកជ្រលក់ Maple Cranberry
• Cream Maple Cream
• Maple Cream Candy
• Maple Divinity
ចិញ្ចៀនល្ពៅដែលមានភក់
• Maple Mustard Glaze
• អំបូរម្ទេសក្រូចមែល
• អង្ករបាយអំបិល (ABM)
• Maple Pecan Scones
•ដំឡូងឆ្អឹងមានដំឡូងជ្វា
•ទឹក សុដន់និងទឹកដោះគោផ្លែប៉ោមសម្រាប់សាច់ជ្រូក
•មីកែលស៊ីរ៉ូហ្វ្រេមពណ៌ទឹកក្រូច
•ទឹកដោះគោហ្គ្រេវី
•អ្នក ជំនួសស៊ីរ៉ូ
• ការ៉េមប៊ឺរវ៉េន
• លាងសមាតសុីរ៉ូសុីម៉ាំល
• ម្សៅពោតលីង
• នំទឹកដោះគោពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយផ្លែស្ត្រប៊ែរី
•ស្ករល្ពៅ
•ការស្លៀកពាក់រុំព័ទ្ធជុំវិញ
•ដំ ផ្អែរផ្អែមរបស់អ្នកគង្វាល
• ដំឡូងជ្វាផ្អែម
•យៈសាឡាត់សត្វព្រៃ
• អង្ករព្រៃដែលមានផ្លែឈៀរីនិងហៀលប៊ុនណេត
• កាហ្វេ Yam Streusel កាហ្វេ

បន្ថែមទៀតអំពីសុលអ៊ីមឺរ

•ការផ្ទុកសុីរ៉ូអឹមមងជំនួសនិងព័ត៌មានជំនួយចំអិន
•កម្រិតសុីរភើមនិងស្តង់ដាគុណភាព
•ផលិតកម្មទឹកដោះគោធ្វើពីទឹកដោះគោ - តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសុីរភឺម
•ប្រវត្តិទឹកដោះគោ