ចង្ក្រានទារកលីម៉ាស្តាយ៍ជាមួយអាហារបង្កងមុំ

នេះគឺជាការងាយស្រួល, រូបមន្តសណ្តែកមូលដ្ឋាន lima ជាមួយ Ham, គំនិត, និងរដូវ។ បើទោះបីជាអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រសណ្តែក lima ក៏ដោយក៏អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តម្ហូបនេះដែរ។

សណ្តែកសណ្តែកស្ងួតត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសណ្តែកប៊ឺកក្លាយជាទន់ភ្លន់និងក្រេមនៅពេលដែលចម្អិនហើយពួកគេមានរសជាតិល្អប្រសើរជាងការកំប៉ុង។ ក្រៅពីនេះសណ្តែកស្ងួត 1 គីឡូក្រាមមានបរិមាណប្រហែល 3 ទៅ 4 កំប៉ុង (15 អោន) ។ ដូច្នេះពួកគេក៏មានភាពងាយស្រួលជាងមុនលើថវិកា។

មនុស្សខ្លះមានបញ្ហាជាមួយសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺតដូច្នេះការដាំដុះអំបិលត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីសណ្តែកក្លាយទៅជាទន់។ បើសិនជាអ្នកចម្អិនសណ្តែកជាប្រចាំជាមួយអំបិលនិងគ្មានបញ្ហាទេសូមបន្តបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅក្នុងប្រអប់។

សម្រាប់អាហារភាគខាងត្បូងពិតប្រាកដសូមបំរើសណ្តែកលីហ្វាជាមួយនិងពោតលាយម្សៅស្រស់ (មិននិយមផ្អែមនិយម) ជាមួយនិងសាឡាត់ឆ្អិនឬបៃតងឆ្អិន។ ដំឡូងបារាំង និងឈីស ដំឡូងនិងពោតក៏ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយសណ្តែកទាំងនេះ។

សណ្តែក lima ត្រូវតែត្រាំពេញមួយយប់ដូច្នេះមានគម្រោងស្រប។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 គីឡូក្រាមសណ្តែកសណ្តែកទារកស្ងួត
• ទឹក 2 ពែងសំរាប់ត្រាំ
• 2 onions មធ្យម, chopped coarsely
• ឆ្អឹងសាច់មានសាច់ឆ្អឹងចំនួន 1 និងបបូរមាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចដែលចង់បាន (សូមមើលចំណាំខាងក្រោម)
• 3 ទៅ 4 ពែងទឹកដើម្បីគ្របដណ្តប់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• កាជុនឬក្រូចឆៃ ឈី
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• ម្ជុល cayenne
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ត្រាំគ្រាប់សណ្តែកក្នុងទឹកប្រហែល 2 លីត្រក្នុងមួយយប់។
2. បង្ហូរនិងដាក់សណ្តែកលីហ្វានៅក្នុងការបញ្ចូលចង្ក្រានយឺត។ កូរឱ្យនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ថែមឆ្អឹងសាច់។ បន្ថែមទឹកស្អាត 3 ទៅ 4 ពែងដើម្បីគ្រាន់តែគ្របលើសណ្តែកប៉ុណ្ណោះ។
3. គ្របដណ្តប់និងចំអិនសណ្តែកលើ HIGH សម្រាប់ 2 1/2 ទៅ 3 ម៉ោងឬរហូតដល់សណ្តែក lima គឺដេញថ្លៃ។
4. បន្ថែមនំប៉័ងបន្ថែមណាមួយបន្ថែមទៀតឈីកាជុនឬឈីលីឈីសនិងម្ទេសខៀវនិងម្ទេស។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលតាមតម្រូវការ។ គ្របដបហើយចម្អិននៅលើកម្រិតទាបអស់រយៈពេល 4 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែសណ្តែកមាន តណ្ហា ខ្លាំង ។

ចំណាំ: ជំនួសឱ្យឆ្អឹងសាច់គោសូមប្រើកន្ទុយហាមជក់ឬដាក់សាច់ជ្រូកជក់ឬបន្ថែមសាច់ជ្រូកអំបិលឬកំប៉េះ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• សាច់មាន់ងាយនឹងមាន Brunswick ជាមួយសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់
• បង្កាត់ពូជត្រីសាឡាត់ 3 ផ្លែ
• ស័ង្កសីស្រស់ជាមួយ Okra, សណ្តែកលីម៉ានិងរូបមន្តពោត
• សណ្តែកប៊ុកស្គមជាមួយ Spearled ជាមួយនំអាំងស្វូល

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	123
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	2 ម។ ក
សូដ្យូម	88 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )