ផ្លូវល្វីកសាច់អាំងសាច់

ទឹកជ្រលក់សាច់សត្វស្វីលមានរសជាតិស្តើងនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងសាច់ញាតិរបស់ទីក្រុងកានស។ ស្ថិតនៅផ្លូវបំបែកកន្លែងអាហាររចនាប័ទ្ម St. Louis មានឥទ្ធិពលជាច្រើនដូច្នេះមានវិធីមួយចំនួនក្នុងការធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់បែបនេះ។ សូមសាកល្បងសាកល្បងកំណែថ្មីនេះនៅពេលដែលអ្នកដុត, ជក់បារីឬដុតឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 កែវ / 475 mL ketchup
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រទឹក
• 1/3 ពែង / 80 ក្រាមទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រ
• ស្ករត្នោត
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីល្លាមម៉ាឃ័រ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រម្សៅគំនិត
• ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រ cayenne
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 1,75 អំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានមធ្យមមួយលើកំដៅទាប។ កូរឱ្យម្តងម្កាលហើយអោយស្ងួតរយៈពេល 20 នាទី។ ទឹកជ្រលក់គួរតែស្តើងប៉ុន្តែមិនមានទឹកទេ។

យកវាចេញពីកំដៅហើយទុកទឹកជ្រលក់ឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 20-30 នាទី។

ប្រើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីត្រជាក់ឬទុកក្នុងដបធុងទឹកនិងទូទឹកកក។ ទឹកជ្រលក់ល្អជាងប្រសិនបើអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយមួយថ្ងៃ។ ទឹកជ្រលក់អាចរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការរៀបចំឬខែ 3-4 នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។

ចម្អិនទឹកជ្រលក់លើឆ្អឹងជំនី 3-4 ដងដើម្បីបញ្ចប់ចុងភៅ។ អ្នកក៏អាចទទួលទានទឹកជ្រលក់បន្ថែមសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបន្ថែមទៀត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	30
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	190 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )