ប្រើសាច់មាន់ឬតួកគីដែលនៅសល់ក្នុងសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សំបកចំណិតត្រូវបានបញ្ចប់នៅក្នុងឡ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់មាន់ឆ្អិន 3 កំប៉ុងឬទួរគី
- កំប៉ុងមាន់ 2 ពែង (14 1/2 អោនក្រាម)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1 celery stalk, sliced ស្តើង
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1 តូច
- ស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាង
- 3 CUPS ដំឡូង cubed
- 1 (16 អ៊ីច) កញ្ចប់បន្លែលាយគ្នា
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ម្សៅពែង 1
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេលាយ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 កំប៉ុងចំណិត 9 អ៊ីញ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងបន្លែចំរុះក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅទាប 7 ទៅ 9 ម៉ោងឬនៅខ្ពស់ 3 1/2 ទៅ 4 1/2 ម៉ោង។ យកចេញស្លឹក Bay ។
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 375 F. នៅក្នុងចានតូចមួយលាយទឹកដោះគោនិងម្សៅ។ បន្តិចម្តងកូរម្សៅនិងល្បាយទឹកដោះគោទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្រេចសាច់ មាន់ទា និងអំបិល។
- ដោះក្រាលពីមូលដ្ឋានចង្ក្រានយឺតហើយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់សំបកចំណិត 9 អ៊ីញនៅលើល្បាយ។
- ដាក់គ្រឿងក្រអូបនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុននិងដុតនំ (រកឃើញ) រយៈពេលប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់ browned ។
- ប្រសិនបើស្រទាប់របស់អ្នកមិនអាចរើចេញឬធំពេកសម្រាប់សំបកនោះដាក់ល្បាយក្នុងម្ហូបមួយចានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកក្រអូបនិងដុតដូចខាងលើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 379 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 61 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 750 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 25 ក្រាម |