សាច់គោផាត់សាច់ជាមួយសាច់ទឹកស៊ីអ៊ីវ

សាច់មាន់ទាំងនេះត្រូវបានគេទទួលទានរសជាតិសាច់ឆាយសាច់អាំងស្រស់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំបន្ថែមបរិមាណម្រេច cayenne តូចមួយទៅទឹកជ្រលក់នោះទេប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីទុកវាចេញ។

សម្រាប់សាច់ក្រកខ្ញុំបានប្រើ Jimmy Dean Country Mild ហើយវាផ្តល់ឱ្យសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រើប្រភេទសាច់ក្រកផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកមានចំណង់ចំណូលចិត្ត។ សាច់ក្រកអ៊ីតាលីឬ chorizo ​​ស្រស់ល្អណាស់ឬប្រើយីហោឬអាហារផ្សេងៗទៀត។ គ្រាប់សាច់អាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តណាមួយដែលហៅថា meatballs ។

ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍លាយកៅអីសូមប្រើឧបករណ៍ភ្ជាប់បន្ទះចានដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំសាច់។

រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យសាច់ដុំប្រហែល 4 ដុំដូច្នេះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឬថ្ងៃហ្គេមមួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់សាច់គោ:
• សាច់គោដី 1 កោដិផោន
• សាច់ក្រកស្រាលស្រាល 1/2 ផោន (ដី)
• crumbs នំបុ័ងទន់ 1 ពែង
• 1/3 ទឹកដោះគោពែង
• ពងធំ 1 (វាយដំ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី allspice
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• ចំពោះទឹកត្រី:
• ketchup 1 ពែង
• ស្ករត្នោត 1 ពែង (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
• 1/4 ពពុះស្រាទំពាំងបាយជូរ
• 1 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 2 tablespoons គំនិត minced ពិន័យ
• ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេច cayenne (ឬច្រើនជាងនេះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កំដៅ oven ទៅ 350 F.

ដាក់បន្ទះដុតនំធំមួយ (បន្ទះពាក់កណ្តាលសន្លឹក) ជាមួយសន្លឹក។ ដាក់រន្ធត្រជាក់មួយនៅក្នុង Pan បាន។ ឬប្រើចានក្រឡុកចំនួនពីរនិងក្រណាត់ត្រជាក់តិច។ ធុងត្រជាក់អាចជួយរក្សាសាច់សត្វចេញពីជាតិខ្លាញ់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានវាត្រូវរៀបចំគ្រាប់ពេជ្រនៅលើសន្លឹក។

នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយផ្សំសាច់គោដីសាច់ក្រកក្រឡុកម្សៅទឹកដោះគោស៊ុតវាយដំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមសខ្ទឹមនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។

លាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានហ្មត់ចត់។

ដាក់សាច់នៅលើរនាំង។

ដុតនំសាច់មាន់ 350 អំបិលក្នុងរយៈពេល 25 ទៅ 30 នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំ ketchup, ស្ករពណ៌ត្នោត, vinegar ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, គំនិត minced 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅនិងដី cayenne ម្រេច។ កូរឱ្យលាយ។

ផ្ទេរសាច់មាន់ដែលឆ្អិនទៅនឹងខ្ទះ។ បន្ថែមលាយទឹកជ្រលក់។

គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 3 ទៅ 4 ម៉ោង។

បម្រើពីចង្ក្រានយឺតជាមួយដុសធ្មេញនិងកន្សែងសម្រាប់ភ្ញៀវ។

បំរែបំរួល

• ប្រើ 1 clove នៃខ្ទឹមសស្រស់ដាក់នៅក្នុង meatballs និង 2 cloves ខ្ទឹមសម្ពាធស្រស់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់នេះ។
• ជំនួស ketchup ជាមួយទឹកជ្រលក់ barbecue ស្រាលមួយ។
• កាត់បន្ថយជាតិស្ករត្នោតទៅ 1/2 ពែងឬប្រើជំនួសស្ករជំនួសវិញ។
• ជំនួសសាច់ក្រកនៅលើដីជាមួយ chorizo ​​ស្រស់ឬល្បាយសាច់ក្រក។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

សាច់គោក្រឡុកក្រឡុក

ទំពាំងបាយជូរភាគខាងត្បូងគ្រាប់ល្ហុងខ្វង

សាច់កែច្នៃក្លែងក្លាយ

រូបមន្តសាច់គ្រាប់អ៊ីតាលីរបស់ម៉ារីយ៉ា

សាច់សត្វផ្អែមនិងផ្អែមជាមួយម្នាស់

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	342
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	138 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	957 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	33 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	23 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )