នេះគឺជារូបមន្តផ្សំមួយទៀតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកដើម្បីសាកល្បង។ ទឹកជ្រលក់ផ្អែមផ្តល់ម្ហូបនេះរសជាតិហាវ៉ៃពិតប្រាកដ។ អ្នកអាចទទួលទានបន្លែ ដូចជាដំឡូងបារាំង ឬ បន្លែបៃតង ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចម្អិនអាហារពិសេសពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 3 ផោន / 1,3 គីឡូក្រាមសាច់មាន់
- 1/3 ពែង / 80 មីលីត្រទឹកស៊ីអ៊ីវងងឹត
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកកំប៉ុង
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកឃ្មុំ
- 3 ស្លាបព្រា / 45 ម។ ល។ ស្ករត្នោត
- 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 2 ស្លាបព្រា / 15 គីឡូក្រាម ketchup
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្រ Tabasco
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 2.5 មីលីលីត្រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 2.5 មីលីលីត្រ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
- ប្រេងល្ង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែសាច់មាន់និងលាយល្អ។ ញែកចេញ 1/3 នៃល្បាយនិងដុសលើផ្ទៃទាំងមូលនៃសាច់មាន់នៅខាងក្នុងនិងចេញ។ វាល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅក្រោមស្បែកជាពិសេសលើសុដន់។ ដាក់ សាច់មាន់នៅលើខ្ទះ និងឆារលើកំដៅមធ្យមនៅលើដុតដែលមានខ្ទះរអិលនៅក្រោមសាច់មាន់។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារពេលចម្អិនអាហាររយៈពេល 20 នាទីជាមួយផ្នែកមួយនៃល្បាយដែលនៅសល់។
ធ្វើម្តងទៀតបន្ទាប់ពី 20 នាទីទៀត។ បន្តដុតរហូតដល់សាច់មាន់ឈានដល់សីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុង 165 ដឺក្រេនៅតំបន់ជាច្រើនជាពិសេសតំបន់ភ្លៅ។ សាច់មាន់គួរតែចំនាយពេល 1 ម៉ោងកន្លះដើម្បីចម្អិន។ យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យសាច់មាន់សម្រាក 10 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 984 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 47 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 18 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 285 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,902 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 44 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 94 ក្រាម |